第77章 紧急救场

捏了一把汗。

陈远径直去了后厨，方五德赶忙跟上。

只见陈远熟练的把兔子剥皮，分割，处理干净。

方五德毕竟是国营饭店的经理，一眼就看出陈远是会做饭的，而且还很熟练，心里顿时踏实了。

陈远想着方五德收兔子的时候很痛快，帮他省了不少麻烦。

他决定今天也帮方五德一下，争取让领导们都吃的满意。

这时候菜品不多，想要用少的东西把菜做成花更是不容易。

陈远扫了一眼后厨的材料，正好有猪肉。

方五德看陈远处理猪肉，有些好奇。

“小陈啊，你这是要做什么？”

陈远没有直接说要做什么，而是笑道：“方经理，你放心吧，我这道菜也包您满意。”

方五德见陈远这样自信，也就没说什么。

要是做的好那就端上去，要是做的不好等会儿就给陈远打包拿回去了权当是还人情了。

陈远快速的把肉切成大块，扔进锅里焯水。

趁这功夫，陈远又把兔肉用酱汁腌上，等会儿只要领导一进门直接开始烤。

陈远这边刚备好菜，外面就传来一阵笑声。

“赵书记，郑委员，快请进！”

“这是咱们县里去年评了先进的国营饭店。”

……

陈远听得出，外面那几位领导的官职只大不小，可能连随从的人员官职都比县里的大。

怪不得方五德今天急成那样！

他麻利的炒了麻辣兔丁，让服务员端了上去。

随后，调了个卤汁，把猪肉放了进去。

陈远根本不怕另一个厨师偷偷记配方，那人忙的脚打后脑勺，连抬头看陈远的时间都没有。

这边卤肉沸腾着，飘出阵阵香味。

那边，陈远把木炭放进炉子里点着，开始烤兔肉。

酱香味顿时充斥着整个后厨，不一会儿味道又飘到了前面。

坐在大厅的领导们闻到香味，好奇的朝后厨看去。

“这是什么菜，闻起来可真香。”

郑委员觉得这香味实在是猛烈，他都有点控制不住的分泌唾液了。

县领导看了眼方五德，示意他赶紧讲解。

方五德接收到县领导的信号，这才敢开口介绍。

“这道菜是我们爱民国营饭店的自创特色菜，酱烤兔肉。”

“它和桌上这道麻辣兔丁，都是我们的特色。”

这时候国营饭店的菜都单调统一，忽然听到有特色菜，大家一时间有些惊讶。

京城来的领导陷入沉思，市领导的笑容顿时僵在脸上。