第135章 就按一条蓝鳍金枪鱼的标准来做这鱼品
皮拌香菜。
因为我吃过这鱼,那种感觉,介于三文鱼与蓝鳍金枪鱼之间。
当然,那是在青山茶楼吃的,那个万兵的厨艺只算是未流的,不上档次。
并且,他们就是纯温火炖汤。
哪里比得上两位大师级别的厨艺。
因此,我们相信,凭借你们的顶级厨艺,必定让这鱼品成为绝世菜品。
男人吃了补肾壮阳。女人吃了驻颜养生,老人吃了延年益寿,小孩吃了健脑益智。
温馨提一句啊,那鱼汤不能喝太多,顶多一碗。
喝第二碗时,必定会让你们受不了的。
当然, 一定要有女伴在一起,才能安全。
否则就容易犯罪的。”
钱波絮絮叨叨说了一大堆,让马春花他们三人半信半疑。
“钱波,你说了这么一大堆,这鱼有那么神奇吗?”
马春花问道。
“神不神奇,就让雷生他们先做出来再说吧。”
钱波笑了笑,又对米大帅与雷生说道:“麻烦两位大师亲自操刀了啊。”
“没问题,钱总,就冲着你这些话,我倒要看一看,这鱼到底有多神奇。”
雷生笑道。
双手操刀如飞,转眼间就将案板上的黄金草鱼给剖开,分解成数十块大小不一的鱼肉。
米大帅也叫来两个手下,开始按照做蓝鳍金枪鱼的标准来做了。
马春花与钱波则在一边看着。
一下子,厨房里就热闹非凡。
四个徒弟在米大帅与雷生的安排下,把一道道精美绝伦的菜品做出来,放在案板上。
那规格,当真是按照蓝鳍金枪鱼的标准而做的。
清蒸,温炖,煎烤,溜片,生拌,煲羹,无不尽其用。
闻着那沁脾的清香,所有人都精神一振。
“嗯,这鱼香味里面有药味,很香,很舒服。”
米大帅耸了耸鼻子,一脸的陶醉。
“难道就是传说中的药膳鱼汤?
如果是,那就有补肾壮阳驻颜养生的奇效。”
雷生也惊喜说道。
“什么,药膳鱼汤?”
马春花一愣,随后吃惊问道。
一双明亮的大眼睛里面满是光亮。
药膳餐饮只有在魔都帝都那种大地方才拥有。
那可是顶级名品酒楼所具备的菜品,也不是一般人能吃得起的。
一顿药膳饭菜下来,没有十万八万是下不了桌的。
哪怕是省城都难见一家。
而像青山市这种地级市,更是闻所未闻。
对于餐饮人来说,拥有药膳菜品,等于掌握了财富密码。
“药膳鱼汤,我倒还没想那远,咱们别说那么多,先品尝一下这菜品。
看看这味道如何?”
钱波说道。