第82章 自制鹿鞭酒

肉。李居安嘎了两斤马鹿肉分给每个人，“回去炒盘菜解馋嘞。”

他还多噶了点肥膘，肥膘拿回去烙饼，炒点土豆丝，卷着吃老香了。张哥和李嫂都说他讲究，但心里一个劲夸他学技术学本事，跟着老猎人去进山打猎，一看就是顾家的老实本分人。

李嫂拉来母亲宋兰花打商量，看看什么时候把她隔壁村的大侄女介绍过来，给李居安相个亲。

母亲宋兰花一听这可好呐，当然乐意了。

李居安听见后笑道：“我就是嗝山里瞎混，没啥本事。甭叫姑娘家嫁进来受累。”

这话李嫂可不乐意听，她将腰一掐瞪圆眼喊道：“谁说的？你小子是我瞧着你长大的，又踏实又能干，还懂疼人。”

李居安哄娘哄妹妹，会疼人的事传遍了屯里，就连媒婆都上赶着来问上一问，瞧瞧谁家儿子这年纪又能打猎养活全家，还会疼人，这样多好介绍对象。

有了肉，李家炕桌上的菜整整齐齐，全是硬菜。红烧鹿肉，酱鹿肉，黄瓜拌鹿耳朵，小葱炒鸡蛋……

李居安和家人热热闹闹地吃完饭，他进了仓房，开始处理剩下的马鹿骨。

马鹿骨可是好东西，不能浪费了。民间有许多人用马鹿骨泡酒治疗风湿。马鹿骨泡酒还能补虚、强筋、壮骨、止泻痢。

李家屯的猎户，都喜欢把鹿鞭和鹿骨泡在酒里，挨家挨户都有那么一两坛子。他回忆起马鹿酒的药方，翻箱倒柜找了找，还真的找到几副药材。

他从灶台下拖出两个坛子洗干净，又用少量酒刷了一遍。马鹿在冰雪天被拖回来，肉被炖了，还剩下一些肉和骨头，和鹿鞭。

鹿鞭那叫冻得梆硬，他试着用水洗了洗，又用酒搓了搓，用侵刀划拉开，把中间撒尿那根管子抽了，不抽老骚了。他一边处理鹿鞭，又揉又搓，心里总觉得哪里怪怪的，有些异样，不太对劲呐。

他把自家种自家晒干的枸杞，和自家的酿的高粱酒都倒入两个小坛子里。枸杞子搞里头，高粱酒搞里头。然后处理好的鹿鞭搞里头！他从干净的面袋子上，撕下一块布，叠了几下，塞住坛子口，再盖上坛子盖。这坛鹿鞭酒，大功告成。