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第六十一章 奇葩的风俗

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是这种刚刚爬出洞的知了猴。

找知了猴的最佳时间就是天黑以后,有手电筒的拿上手电筒,没有手电筒的就提上灯笼,然后在一棵一棵的树干上找。

这个时候的知了猴,刚刚爬上树干没有多久,很容易就被找到,这样找到两三个小时,就能找到满满一袋子的和了猴。

当地吃知了猴一般有两种方法,一种是不让它蜕皮,早上烧好了饭,趁着灶膛里的余火,将洗干净的知了猴埋到灰烬里,一会儿的功夫便会飘出诱人的香味,这个时候将知了猴扒出来,将外壳剥掉,便会露出香喷喷的肉来。

还有一种吃法比较讲究些,就是将找到的和了猴罩到一个纱笼里,让知了猴蜕皮,第二天早晨,将刚蜕了皮的知了猴浸泡到盐水里,略加腌制后用油炸了,真是香飘十里,吃过的人绝对会过嘴不忘。

不过,庆玉和最感兴趣的,不是粘知了,也不是吃知了猴,而是知了猴蜕下的皮,学名叫蝉蜕。

蝉蜕是一种中药材,镇里的药店每年都会收购,庆玉和两人辛苦找回的蝉蜕,麦草都会带着两人去镇上卖给药店。

卖蝉蜕的这点钱,麦草原本是想要给他们两人零花的,可两个孩子说什么都不要,一定要麦草拿着贴补家用。

有这么两个懂事的弟弟,麦草觉得无论自己有多么辛苦,都是值得的。

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