第五十三章 他来干什么
在当地人看来,砍这点树有什么大惊小怪的,这座山周围的人家,谁家盖房子缺梁少檩了,或是要烧柴了,不都是去山里砍的吗?
可在麦草看来,这就是在破坏大山里的生态平衡啊,要是以后大家都这么砍下去,山里的大树小树迟早要被砍光。
麦草思来想去,在砍树的第二天就让大富去想办法买了些树苗回来,砍多少棵树,就种下多少棵树苗,只许多种不许少种。
眼看着大富他们把树苗种上去了,麦草的心里才略略有些安慰。
4月初,老付来了,开始进行接种。
木耳接种可是个技术活,接种不好了,菌种不易成活,出耳量就低。不过,周县长早就对麦草说过了,老付是这方面的行家,技术方面麦草尽管放心。
接过种后,就进入了管理期,要上堆发菌,要散堆排场,要起架,还要防治病虫害,总之,事情是一桩接着一桩。
虽然这样的体力活,都是大富他们三个在干,麦草只是在旁边打打下手,可她每天也是累得够呛。
麦草不由心生感慨:创业不易啊。
麦草一天天的在种植场里忙活,其他的事还真是有点顾不上。好在现在农村的红白事不多,不然麦草就是长了三头六臂,她也忙不过来呀。
麦草已经想好了,掌勺这件事,是不能再做下去了,她实在是忙不过来,到时候再误了人家的大事就麻烦了。
不过,她掌勺的名声已经打响了,要是就这么撂挑子不干,会被大家在背后说闲话的。当务之急,就是找一个人,手把手的把厨艺教给那人,以后就由这个人去掌大勺去。
麦草选来选去,选中了韩三炮的小儿子韩立志。
之所以选韩立志,一是因为一直以来,韩三炮没少帮麦草的忙,麦草想报恩,把韩立志教出息了,韩三炮家就能多一份收入,
生活也会好过一些。
韩三炮虽然是村长,可他家里人口多,家里的日子过的也不宽裕,麦草早就想着怎么拉巴一下了,现在正是个机会。
不过,麦草选韩立志,最主要还是韩立志人看上去很机灵,而且他对厨艺好象也挺感兴趣,有几次麦草去别人家掌勺,韩立志正巧就在那家帮工,看到麦草烧菜,韩立志就一直站在麦草身边问这问那的。
当然,麦草还得问问韩立志的意见,一定要他本人愿意才行。
当晚,麦草就去了韩三炮家,把自己的想法对韩三炮说了。韩三炮听了,当然非常乐意。
韩立志因为还没有成家,还跟韩三炮两口子住在一起,不过这时候他出去玩去了,陈凤妮知道他去了哪里玩,立刻就出门去把他找了回来,问问他同意不同意跟着麦草学厨艺。
韩立志跟着陈凤妮回家的路上,听陈凤妮说麦草打算教他厨艺,韩立志当时就激动得一溜小跑地跑回了家,看到麦草后,高兴地对麦草说道:“麦草姐,我早就想跟着你学了,就是怕你不愿意教我,才一直没敢对你说。”
“既然是这样,那就这样说定了,中午晚上烧饭的时候你到我家来,我教你,不过,先说明一点,我可是很严格的,要是教你的那道菜你没烧好,我就会罚你天天烧那道菜给你自己吃,直到你能烧好那道菜为止。”
“麦草姐,人家都说严师出高徒,你对我严我才高兴呢。麦草姐你放心,我肯定不会让你失望的。”
韩立志就开始跟着麦草学厨艺,麦草不但在自己家里教他,就是去哪里掌勺,也会把韩立志带过去。
这么做,一是想让韩立志多些现场实践机会,在农村,红白事上的掌勺是大事,办不好了,主家失了体面,掌勺的大厨也会丢了名声。
所以这掌勺的人,要处处
为主家考虑,即不能过份铺张让主家浪费,也不能过份节俭让主家失了面子。
而且当大厨的做事要沉稳有条理,先做什么后