第二十三章 如此大姐

里看麦草给他们做红烧肉吃。

农村人朴实，知道麦草家里还有两个弟弟，那些请麦草去掌勺的人家，在给麦草结算工钱时，都会特意再多给一块肉，让她拿回家给庆玉两人吃。

所以这一段时间，庆玉两人也算是吃了不少次的肉。

可是，人家给的肉能给多少，至多是混个嘴腥罢了，哪比这次，麦草托大富带回了足足一斤五，白花花的大肥膘，看着就让人眼馋。

前世时，麦草是从来不吃肥肉的，可自从来了这里，她发现自己也入乡随俗的，喜欢上了肥膘肉，见了那些肥肉就两眼放光。

麦草心里也知道，之所以会这样，还不都是穷的，肚子里油水少，白花花的大肥肉最能解馋，当然最受欢迎。

麦草将洗干净的肉整条放进烧开的水里灼烫了一下，然后将肉取出来，用干净的冷水冲洗干净，沥干水分后，便将肉斩成小方块，放进烧热的锅里干煸了一下，将肉里的肥油干煸出来一些，这样一会儿吃起来，香喷喷的还不太油腻。

等肉煸出了油，肉的表面也已微微发黄，肉香四溢。麦草往锅里放进了一些红糖，酱，盐，大，姜，没有料酒或黄酒去肉腥，麦草就以白酒代替，稍微加入一些，一样的可以去腥增鲜。

将所有的调料都放进去后，麦草往锅里倒入一些开水，开水量与肉齐平，然后吩咐了烧火的大火将水烧开后，再转成小火慢慢的炖。

很快的，肉香混合着酱油特有的酱香从锅里溢了出来，庆玉和眼巴巴地盯着锅盖，垂涎欲滴。

“你们两个只要好好读书，给姐姐争口气，姐姐保证以后经常有肉吃。”

麦草看到庆玉两人馋巴巴的样子，心里还怪难受的，摸了摸两人

的头说道。

“二姐，老师说依我们两个的成绩，明年肯定能考到镇一中去。可是去镇一中读书要花很多钱的。”

麦草笑了，在庆玉脑门上轻弹了一下，“你个小鬼头，别拿话来探二姐的底，我不是对你们说过吗，你们只管好好读书，其他的事，你们不用管，你们能读多久，二姐就供你们多久。”

麦草这么一说，算是给庆玉和吃了颗定心丸，二人立刻眉开眼笑起来。

三人正说着话，院子里传来匆匆的脚步声，庆玉跑出去一看，喊了一声，“大姐。”

麦草在灶房里听了就是一怔。

韩麦草的这个大姐，她只在刚醒来时来过一次，匆匆说了几句话就走了，她现在都忘了还有大姐这么一个人了。

麦草的大姐叫什么名字呢？她记得庆玉告诉过她，好象是叫麦香，对，就是叫麦香。

麦草嘱咐了一声，让他把火烧的小一些，随后便走了出去。

上次见韩麦香，麦草人还在晕糊中，也没有看清人长的什么样，这次一见，不错，人还挺清秀，就是看上去一幅怯生生苦兮兮的样子，就跟以前的庆玉和一个样。

看这模样就知道，肯定是个包子。

不光这大姐是个包子，大哥也是包子，这一家人个个都是包子，麦草改造包子的任务，相当的艰巨。

“大姐你来了，你去屋里坐吧，我正在烧饭。”

麦香已经嗅到了空气中飘散的浓浓的肉香，她不由自主的吸吸了鼻子，然后低声道：“麦草，我有件事想跟你说一声，不耽误你多长时间。”

“啥事你说吧大姐。”

麦香张了张嘴，想说什么却没说出口，只低了头，只双手无措地来回搓着。

麦草耐心地等了一会儿，麦香还不开口，她就有些急了，“大姐，到底是啥事，你倒是说啊。”

“麦草，我真是，开不了这个口。”

“自家姐妹，有啥不好开

口的，你说。”

麦香似乎是鼓了鼓勇气，“麦草，你能不能，你能不能，你能不能借我几块钱。”麦香说完这句话，似乎是不敢面