第713章 炸猪排最后的步骤

先吃，元太瞬间睁大了双眼，伸手指着厨房门说道。

“欸？这个样子的啊，那我还是晚点的时候再去打招呼好了。”

听到这，古河渚有些遗憾地说道。

另一边，正在厨房当中的半夏和小哀正围在妃老爷子身边，对着他敲打出来的猪排啧啧称奇。

“真的好厉害啊！居然能把一块猪里脊敲成这个样子。”

看着妃老爷子面前的案板上那薄而不破的一层猪肉排，半夏忍不住发表了自己的感慨。

“哈哈哈哈，真是舒服啊。老婆子说的没错，做维也纳炸猪排的过程会让人身心愉悦。”

妃老爷子将手里的擀面杖放到水池当中努力清洗干净，确定上面没有任何异味后，才满意地递给小哀，请她收好。

“啊哈哈哈，当然会让人身心愉悦了。不过，如果毛利大叔刚才就在厨房的话，他估计就没法愉悦起来了。”

看着心满意足的妃老爷子，半夏忍不住小声吐槽道。

之所以不敢大声，是因为害怕妃老爷子听到毛利小五郎的名字后，下意识砸出拳头。真要是那样的话，自己的脑袋上岂不是要长一个包？

“但是，被砸成这么大的猪排，我们家没有足够大的锅能够将它平摊开油炸啊。”

看着比自己脸还大的肉排，小哀有些发愁。

“没关系，把它切成四瓣就好了，这样应该就差不多了。毕竟也不是特别正宗的那种，大小就无所谓了吧。”

倒是妃老爷子看得开，提起刀子就将面前的猪排划成四块比两人准备的肉排还要大上些许的肉排。

“接下来我也要开始腌制了盐和黑胡椒粉还有吧？”

将依旧带着几分坚韧的肉排从案板上揭了下来后，妃老爷子开始向两人寻找调味用品。

“只剩这么多了，我也不清楚够不够用。如果不够的话，可以让其他人去跑个腿。”

踮起脚尖，从架子上取下盐罐和黑胡椒瓶递给妃老爷子后，小哀有些不好意思地说道。

“没关系，有些少的话，我就多腌制一会儿好了。”

妃老爷子倒是不怎么在意，抬手接过两个瓶子后并没有第一时间开始在肉排上涂抹起来，而是掏出上午的时候购买的小瓶香槟酒，将肉排放在酒液当中开始浸泡。

“唔，我这边已经腌制好了，你呢？”

将调味料递给妃老爷子后，小哀便开始查看自己的肉排。

轻轻捏了两下后，小哀满意地点了点头，扭头看向半夏。

“我的也差不多了。我接下来要用到鸡蛋液和面粉，你呢？”

半夏将覆盖在碗上的保鲜膜揭开，仔细观察了一下肉排的色泽后，也是满意地点了点头。

“我还需要面包糠，也不知道前两天在超市里买的面包糠好不好用。”

示意半夏直接准备一份分量十足的鸡蛋液后，小哀从一旁的架子上拿出一袋面包糠。

“咦？能先给我一小撮面包糠吗？”

注意到小哀手里的面包糠，妃老爷子才想到维也纳炸猪排最重要的灵魂之一。

“好啊。”

小哀十分干脆地将手里的袋子举到妃老爷子面前。

“嗯，这个面包糠的效果还不错，但是外壳的灵魂还是不够完整啊。”

伸手轻轻捻了捻手里的面包糠，又捏了一点点放进嘴里仔细品尝。

听到了妃老爷子对自己眼光的认可的小哀但也同样没有忽视妃老爷子的后半句。

“灵魂不够完整？妃爷爷是还需要什么东西吗？”

正在将一大袋面包糠往盘子上倾倒的小哀扭头看向妃老爷子。

“嗯……是饼干了啦，我想问一问有没有什么优质黄油制作的饼干。”

丝毫没有隐瞒自己的配方的妃老爷子蹲下身子，摸了摸自己的脑袋，有些不好意思地询问道。

“甜口的饼干