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第356章 抓住小偷,烤蛋糕

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行了,演出了一天也挺累的!”张景默如是说着。

回到家里之后,李静雅也没闲着,把所有的东西该准备好的都准备好了,然后按照自己记忆中的顺序,分离蛋清和蛋白,加糖打发到硬性发泡……

最后终于把一个八寸蛋糕模具塞进烤箱的时候,李静雅深深的叹了口气:“没有足够的耐心,肯定是做不来这些东西的,因为太麻烦了!”

半个小时之后,烤箱里的蛋糕已经完全鼓起。李静雅把时间延长至四十分钟,等烤箱里的蛋糕再一次出现小型回缩之后,就可以停火了。

第一次使用烤箱,除了预热之外更要注意烤箱的脾气,每种烤箱的脾气不同,可能同样的温度之下有的烤箱能够烤的刚刚好,而有的烤箱会烤糊。

手上戴着隔热手套将模具

端出来,紧接着把下面的烤架也拿出来,把烤架架空,将模具倒扣在烤架上,等凉透了之后就可以脱模了。

胡美莲看着李静雅手底下这一连串的举动忍不住啧啧赞叹:“这可真是个细致活儿,要是我的话肯定做不来!静雅,你可真是个有耐心的人!”

李静雅觉得自己确实是比较有耐心,前世的时候那些尖锐的脾气早就已经被孩子们给磨光了,当老师哪能脾气太大呢?加上后来自己也有了孩子。

好在这个时候天气还不是特别热,所以模具很快就凉了,李静雅拿出脱模刀,顺着蛋糕周边滑了一圈,然后轻轻的在模具底下一顶,整个蛋糕就已经脱模出来。

没想到这一次的蛋糕烤的还挺成功的,虽然是重生之后第一次,但是效果还挺好,并没有出现预料中的塌腰和回缩。李静雅满意的笑了。

张炳林是被蛋糕的香味吸引出来的。看着眼前这个足足有七厘米高的蛋糕,张炳林甚至都有些舍不得下手,这实在是太漂亮了!

“叔叔阿姨,这可是我第一次烤蛋糕,你们快尝尝吧,具体的味道我也不知道调的怎么样。”李静雅笑着提出了邀请。

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