第205章 成功制作牛轧糖
西扔进锅里,然后用手揉在一起。因为带了硅胶手套,所以并没有感觉到热。
最后当然要承载做牛轧糖专用的糖盘里,然后用擀面杖将其擀平整,等凉了就可以切开了,不过也不能等到凉透,有时候凉透了可能会很硬。
李静雅之前说过,第三天的时候会做牛轧糖,所以一大早李云佳和李云秀就已经跑过来守着了。
“这个糖盘先不要动,等它放凉了,我切开之后咱们就可以吃了,不过要记着,我之前说过,你们两个一人只能吃一块。”李静雅还是嘱咐了一句。
听到自己真的只能吃一块糖里,李云佳有些不高兴,但是最后还是乖乖的点了点头:“好吧,看在你是我小姑姑的份儿上,我就听你的了。”
李静雅顿时摇了摇头,无奈的笑了,只是不让
这小丫头吃糖而已,结果就像要害她一样,还露出一副无奈的样子来!
由于是进了冬天,糖凉的也比较快。感觉温度已经差不多了,李静雅重新戴上一次性手套,把糖从糖盘上弄了下来,平铺在案板上。
切好两块儿糖之后,李静雅就直接塞到了李云佳和李云秀的嘴里。这两个小丫头可是在这等了很久了。
牛轧糖特有的香甜气息弥漫在屋里,王英赶紧走出来,看到的就是闺女手起刀落切出一块块牛轧糖的画面。
“妈,我的牛轧糖成功了,之前我还没有试验过,今天竟然做成了!”李静雅装作惊喜的样子,微笑着递给王英一块糖。
王英接过糖,放进嘴里细细的咀嚼品尝着,然后点了点头笑道:“确实非常好吃!比外面卖的要好吃得多。”
“我打算从明天就拿出去卖,正好是隔壁村的大集,人肯定少不了!谁家过年还不买点糖啊,我的机会也就这么来了呗。”李静雅高兴的扬了扬头。
“可是姑姑,那些卖东西的都有他们自己的摊位,你也不能直接把糖摆在地上卖啊。”李云秀的嘴里含着半块糖,有些含糊不清。