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第154章 还缺人

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会儿闹也闹过了,自然是要开始谈正事。

对于用人这方面,苏晴当真是考虑过,不过也只是那么一想,并没有细加研究。

如今潘默提到了这事,苏晴自然是要好好的想一想的。

“三爷,关于人这方面啊,我是这么想的。你看啊,这伺候人的人啊,虽说是下人吧!可他们的态度好坏,也会影响客人的心情。另外一个,咱们这些人也不好天天的去面对客人,所以伺候人的这些人,在一定程度上也代表了咱们酒楼的面子。”

关于用人方面,苏晴想到了前世去那些大酒店大饭店的时候,看到的那些勾人的礼仪小姐,还有英俊帅气的服务生。

如果自己把前世所看到的那一套服务体系用到自己的铺子的话,不知道效果会怎么样。

潘默听着苏晴的话,时不时的点点头,表示对苏晴话的赞同。

苏晴看潘默并没有反对自己的这些说法,这才继续说着自己的打算。

所谓的打算,其实就是苏晴想打造一只专业的服务团队。

从身高长相、衣着打扮、服务模式,甚至是微笑的尺度,全部进行统一的培训。

这样的服务模式对于潘默来说绝对是开天辟地头一次,很是新鲜。

不过潘默不否认,他很期待着看到这样的一群店小二,还有那种苏晴说的叫服务员的人的表现。

“丫头,今儿你回去之后就劳累一下,好好算一算到底需要多少人,然后具体有什么标准。明儿上午我让人去你那把单子取过来。找人的事爷来做,至于你说的培训的事,到时候就得你来了,爷可不懂你要求的那些到底是什么。”

“那是自然。三爷只管找人,其他的活交给我就是了。”苏晴笑着点点头,没有半点推诿。

从铺子出来之后,苏晴和小禾在县里逛了逛,买了些日常用的东西,这才坐着马车回家里去。

回到家里后,苏晴算了算日子,才发现原来今天才是六月初二了,距离下个月铺子开张还有一个半月的时间。

除去半个月找人的功夫,剩下的一个月专门来培训,看样子时间应该是够用的。

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