第9章 不赚钱都难
看着表姐态度坚定,陈倩没有继续说下去,想着慢慢找机会说服她,毕竟有些人根深蒂固的思想,不是一两句话就能改变。
三人回到出租屋,苏萌和江家丽午休后就到厂子上班。
陈倩把锅碗清洗干净,搬了个折叠凳子在院子里收拾早上买回来的食材,用竹签串起来,整整齐齐的摆放好,又熬了两锅绿豆糖水。
夜幕降临,路灯像萤火虫,点亮整条马路,如同白天般明亮。
由于厂子离市区比较远,附近没有娱乐场所,不加班的时候,大家相约在一起压马路,可以说有钱都没地儿花,带厂妹约会也没地儿去。
陈倩把下午准备好的东西全部搬到三轮车上,用绳子固定好,拿上手电筒,推着三轮车就往厂子蹬去。
穿过树林时,她警惕地用手电筒扫射着,企图借用手电筒的强光,看清楚树林里有没有危险,直到确定安全,才蹬着三轮车一路狂奔。
到达厂门口,天色已经完全暗下来。
路边三两家宵夜摊早已开始忙碌起来,陈倩在一块空地支起摊子,把串好的食物整齐地摆放好,一切准备就绪。
旁边的摊子是卖炒饭,炒粉,生意还不错,老板不停地颠锅翻炒,火苗串得老高。
由于刚来,还没有客人光顾。
陈倩在碳火上撒了些调料,再把几串羊肉放上去烤,调料和羊肉串在碳火的炙烤下发出阵阵香味,不少路人闻着香味过来。
“老板,这是什么呀,真香”,几个年轻人,指着烤网上的肉串问道。
“这是碳火烧烤,食材都是新鲜的,好吃不贵,酱料都是我们独家秘制的,要不要来点?”
陈倩翻动着手中的羊肉串,介绍,“食材都在这,有肉串,韭菜,茄子……想吃什么拿到篮子里。”
早餐和中午的糖水是小打小闹,晚上的生意才是主要收入来源。
在食材的挑选上,陈倩可是下足了功夫,只有把口碑打好,才有源源不断的回头客。
“就吃这家吧,看起来味道不错。”
个子高挑的女孩先表态,随后大家商量了一番,决定就在这吃,挑好要吃的食材,选了一张桌子坐下。
陈倩看了一下,两个篮子装得满满当当,心情大好,更有干劲了,还每人送了一份绿豆糖水。
食材在烤网上发出滋滋冒油的声音,陈倩忙碌地烤着,中途有不少人过来点菜。
旁边吃炒粉的客户也点了不少,这边吃烧烤的客户也过去旁边点炒粉,炒饭,生意不只有恶性竞争,这种良性的共存也很好。
“老板,这些打包带走,绿豆糖水也来五份。”
不少人看到位置满座,直接打包带走。
“好咧,需要等一下。”
陈倩加快烧烤的速度,把肉全部放到烤网上,等到烤得差不多了,再移到小火烤,旁边烤韭菜和茄子。
“老板,你这明天还在这儿出摊吗?味道不错,明天跟朋友一块来。”
第一桌的几个年轻人吃饱,过来结账,这一桌就有一百多块,是今晚的大单:“啧啧!带厂妹吃宵夜可真舍得花钱。”
烤完最后一单,陈倩在收拾摊位的时候,期间还有不少人过来询问。
看着空荡荡的泡沫箱,内心有些失落,依旧不死心地询问明晚是否老地方出摊,陈倩热情回答了客人问题。
没办法,这条路就陈倩这一家烧烤,生意自然不错,食材必须保证新鲜,味道才能控好。