第164章 达成合作,制盐
取来麻布铺满大坑后引入海水。之后通过日晒和加热的方式将海水蒸发,一些白色的结晶自然析出,形成了古代人食用的粗盐。
张石取出一小块结晶尝了一下,的确是盐没错,只不过有些发苦,可能是其中还有不少杂质的缘故。
思考了片刻,张石在盐坑的入水口处增添了几道筛网和麻布,在其中还添加了一些炭,有效的过滤掉了大部分杂质。
这次制作出来的盐明显更加白皙,颗粒也比较细小,张石尝了一下,虽然还是有些淡淡的苦味,但是已经不影响食用了。
葛大龙被他这边的动静吸引过来,见到他在制盐,便也跟着出谋划策。
张石本来对于初步改良后的制盐成果还算满意,但听葛大龙一讲才知道这远非最佳方案。
要想得到纯度更高、口感更佳的食盐,还需要进一步的提纯工艺。于是,二人决定利用岛上现有的资源,尝试构建一个更为完善的制盐体系。
首先,他们组织工匠们打算在海边建造一系列小型蒸发池,这些池子按照大小和功能被分为初蒸池、再蒸池和精制池。初蒸池用于初步蒸发海水,减少水分含量;再蒸池则进一步浓缩盐分,提高盐水的饱和度;而精制池则是通过更加精细的控制,让盐水在特定条件下缓慢结晶,以期获得更高质量的盐。
为了提高盐的纯度,葛大龙还指导工匠们在精制池中铺设了一层薄薄的细沙和石膏,这些物质是矿区的附属产物,能够吸附掉部分杂质,同时促进盐晶体的有序生长,使得最终得到的盐粒更加均匀细腻。
至于更深层次的过滤和优化,以现在的条件是没法进行了,不过仅凭这几道工序下来,食盐的纯度明显增高,起码在口感上与海盐提取器制出的盐已经没有太大区别。
解决了食盐这一大问题,张石心情大好。随着制盐产业的稳定发展,海岛的经济发展路线又增多了一条,后续出售食盐也是一个赚钱的路子。