第264章 地三鲜
落峻有些失望:“嗷—(没吃饱。)”
看着众人的样子。
陆思哲:“我去做点吧。”
原本他打算借用一下厨房,想到小二的那个锅。
他稍微有些不放心,还是用自已的厨具吧。
这客栈有一个面积颇大的后院。
陆思哲打算在后院做饭。
灵马被拴在马厩里,一见陆思哲走进来,立刻打了一个响鼻,向主人诉说着对伙食的不满。
陆思哲笑着从芥子袋里掏出一堆灵马爱吃的食物,心想这家伙确实一路辛苦了,得好好犒劳一下。
招财在小摊上买了不少土豆、茄子等蔬菜,总不能浪费,陆思哲决定做一道地三鲜。
白凌风变回猫咪,家中的小家伙们都纷纷围拢到陆思哲身边,显得格外热闹。
游槐则悠闲地躺在摇椅上,仿佛没有骨头一般。
丁一和丁二则化作两条细蛇,盘踞在他的手腕上。
若不仔细观察,很容易误以为那是精美的饰品。
颜可主动帮忙给陆思哲打下手。
陆思哲熟练地将茄子和土豆切成均匀的滚刀块,接着从芥子袋中取出新鲜的青椒。
小竹子眼疾手快,迅速抢走了一只青椒。
下一秒,它被辣得眼泪汪汪:“嘤嘤。”
看到这一幕,落峻赶紧给它叼来了一个苹果。
小竹子捧着苹果咬了一口,立刻停止了哼哼唧唧。
而刚刚被救下来的小叶子,则乖巧地坐在一旁,专注地看着陆思哲的一举一动。
陆思哲将茄子裹上薄薄的一层淀粉,因为茄子很容易吸油,这样做可以有效减少吸油量。
他提前准备好了一碗料汁。
接下来,土豆、茄子和青椒依次下到油锅中炸制。
土豆和茄子的表面很快就泛起了金黄色的光泽。
最后,利用余温让青椒过一下油。
锅中留下少许底油,放入蒜末炒香。
接着,倒入事先调好的料汁,再加入炸好的蔬菜。
轻轻翻炒均匀,一道色泽鲜亮的地三鲜就大功告成了。
小家伙们一路上还没有吃太多蔬菜,所以这一道专门是让他们多吃点青菜。
陆思哲又从芥子袋里面翻出一些烤肠。
外出的时候他会准备一些方便做的食物,这样很快就可以吃上饭。
天色沉下去了,抓紧让大家吃饱饭去休息一下。
平底锅里煎着烤肠。肠衣时不时的爆开。
丁一和丁二忍不住抬头,这味道能够香晕一条蛇。
烤肠的时候,陆思哲顺便做了一碗汤。
虾头和牛油小火炒出虾油和牛油。加入咸蛋黄炒出香味。
加上热水煮开之后捞出虾头。
最后放入豆腐、青菜和虾肉。
煮成一锅豆腐虾仁青菜汤。
带着一丝凉意的秋季,喝上一口整个人都会暖和起来。
陆思哲开始分饭。
白米饭上一层地三鲜,就变成了盖饭。
烤肠用竹签插好,不限量供应。
最后每人一碗热气腾腾的汤。
小二吃着桌子上的剩饭,忍不住吸吸鼻子。
“老板,什么味道这么香啊。”
客栈老板忍不住从后窗探出头去。
他看到陆思哲正在忙碌地做饭,心中不禁有些好奇。
他做的菜客人都不太喜欢,不知道这位陆公子会做出什么样的美食来。
当他看到陆思哲只做了三个菜时,忍不住摇了摇头。
他心想,自已可是做了十二道菜呢,从数量上来说已经取胜了。
黏黏糊糊的地三鲜汤汁浓稠得恰到好处,与米饭完美融合,
口感软糯、咸咸回甜。
明明是一道素菜,但是口感不输大鱼大肉。
这几日连日奔波,