第27章 豺：我太想进步了！

【本期主要讨论古代中下层人民的肉食情况，顺便了解一下古代普通人的收入情况。】

【首先，我们要知道，在绝大多数历史时期，古人生产力水平有限，而且防御灾害能力低下，能不饿肚子就不错了。】

【即使没有什么自然灾害，遇到战乱死人也是常有的事，吃饱饭就已经是盛世了。】

【那么吃肉当然是一件奢侈的事了，但即使如此，人们还是有对肉食美味的追求。】

先秦。

对于天幕的说法，百姓们或无奈，或心酸。他们劳作整日，所得也仅够果腹，哪有闲钱去买肉吃。

肉，对他们来说是一种奢望，只有逢年过节或是家中来客，才舍得买点尝尝鲜。

有人感慨，这世道艰难，连肉都吃不起；有人则默默摇头，心中暗道，若能饱腹便已满足，不敢奢求更多。

然而，也有一些人心生不满。他们日子过得这么苦，而后世人不仅吃得饱还有闲心讨论这些，真是吃饱了撑的。

但无论如何，天幕的这番言论，让人们对自身的生活状况有了更深刻的认识。

【要探讨普通老百姓吃肉这件事，要搞清楚三点：什么历史时期？什么地方？吃什么肉？】

【早期生产力低下，特别是先秦时期，吃肉都是一种特权。】

【礼记有云：“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕。”】

【周礼也说：“天子食太牢（猪牛羊），诸侯食牛，卿食羊，大夫食豚（猪），士食鱼炙（烤鱼），庶民食菜。”】

【是的，这么看来，底层人貌似不能吃肉。】

【但是这个不能吃不是不允许吃，而是当时的生产力水平，底层人本来就很少能吃到肉。】

【别说底层人了，贵族也不是顿顿有肉，还得找个理由才能杀。而战国时期，生产力水平提高，人吃肉频率有所提升。】

【史记当中就记载了不少的屠户，我们熟知的樊哙，就是屠狗辈。】

西汉。

樊哙听到天幕提到他曾经屠狗的经历，感到十分尴尬。

他想起自己当年在市井中卖狗肉的日子。

如今，他已经成为了一名将军，那些往事却成了别人口中的谈资。

樊哙：你说吃肉提我干嘛，还什么屠狗辈，倒也不必着重强调

【到了秦朝时期，肉的价格终于有了明确了资料。一顿野味大概是粟米价格的六七倍。】

【而到了汉朝时期，社会更加稳定。我们通过书简记载可以换算出来，一斤肉的价格大概浮动在几个铜钱之内。】

【当然，带猪油的更贵。看到这，你是不是觉得这看起来也不贵啊。其实，在秦汉时期，铜钱的购买力非常强。】

【秦朝的半两钱，重达10克，比后世的五铢钱要重得多，购买力也强得多。】

【汉代《盐铁论》中说，夫一豕之肉，得中年之收。也就是一头猪的肉，价值等于普通农家中等年岁的收入。】

【普通平民，在和平年代，一年到头也就是偶尔在重要日子能吃上几顿了，大部分时候是不舍得吃的。】

【不过，你要是军人吃军饷，伙食会好不少。普通农民，一个月平均下来能有几斤肉就算不错的了。】

【而到了三国两晋南北朝就不必多说，能活下去就不错了当然也不是没有稍微平和的年时期，但是史料对其记载不多，我们也就无从考究。】

三国魏晋南北朝。

在这个动荡不安的时代，天幕上的内容并没有引起百姓们太多的关注。

人们更多的是关心如何生存下去，每天都在为温饱而奔波。战乱频繁，田地荒芜，粮食短缺，吃肉成了一种奢望。

然而，一些有钱有势的人家，依然能够品尝到美味的肉食。

他们在自家的庭院中宴请宾客，享用着丰盛的酒席。而对