第1454章 从前的酱油汤
谢天看的目瞪口呆,但是他也知道这一次的料理还没有结束呢,张小川要制作的可不仅仅是这两道料理,张小川要制作的料理中还有七道,其实谢天本意上觉得应该是还有六道料理的,因为谢天不觉得那道冰淇淋有多少会是张小川完成的,那明显就是张小川给达芬奇的一个补偿,毕竟达芬奇现在还没有办法观看张小川的料理制作,所以张小川给了达芬奇一个机会来检测他的料理能力。
张小川的动作还没有停下,鱼中燕就等时间,骨汤炊饼还有金玉满堂都是需要等骨头汤完成,所以张小川接下来就要制作一些别的料理了,谢天看得更加的仔细了。
张小川也是不放过这一次的教学机会,至于谢天可以听到多少就看谢天的运气了,张小川只是在按照自己的速度来解释自己的料理的过程,张小川是知道的,在厨房中制作料理,先做什么后做什么都是有着规律的,像是时间久的就要先完成,复杂的要先完成,因为那些东西需要的时间比较久,有可能还是需要一段时间的烹煮,所以在那一段空缺的时间中就有机会制作其他的料理,“谢天,你接下来好好听着,鱼中燕和骨头汤是两道用时比较长的料理,但是好的地方就是这两道料理都需要一定时间的空缺时间,在空缺时间中就可以制作其他的料理。”
“金丝玉缕、白玉凤凰、黄金炸虾,麻婆豆腐,火焰中的魔王,这五道料理里面,金丝玉缕和白玉凤凰是可以优先做的,黄金炸虾需要油炸,先制作的缺点就是防治的时间久了就会软化,麻婆豆腐不用说,突出的就是一个麻和烫,温度至关重要,火焰中的魔王其实就是牛排,冷了也是不好吃的,所以除了这三道料理之外的金丝玉缕、白玉凤凰就好很多了。”
“金丝玉缕其实就是面条,我就是准备制作冷的面条的,所以这是完全么有什么关系的,只需要将汤汁一做好,就可以将面条放进去了,白玉凤凰听上去名字高大上,其实也就是豆芽菜。”张小川说道豆芽菜的时候,自己也是笑了,区区几根豆芽菜,起的名字叫什么白玉凤凰,张小川的脸皮再厚都觉得有点招架不住。
谢天就更是觉得自己的脸上在发烧一样,张小川取名字的能力还真的是好不要脸到了极致,就连谢天都不得不佩服张小川一本正经胡说八道的能力。
“其实白玉凤凰——好吧,豆芽菜是我专门为他们考虑的,他们这些人平时的饭局太多,有时候还要熬夜,豆芽菜这种新鲜的蔬菜可以让他们的身体开始接触阳光和自然,说到底就是让蔬菜去带动他们心底的青春的感觉。”张小川的话有点胡说八道的感觉,但是其实一点都没有说错,有些事情不是我们可以想象的,但是这并不代表它不存在,就像是张小川口中说到过的那个青春的什么东西一样,有些人是真的可以感受得到的。
“毕竟你是老板,你说什么都是对的。”谢天也不相信,但是谁让张小川是老板呢,谢天就算是不相信也得相信,并且要坚定不移的站在张小川的身边,说来实在是有点搞笑的。
“不多说这些东西,你就在一边好好看着吧,我们先来完成金丝玉缕,这道料理的面条已经是完成了的,谢天,你在水温的调控上还是可以的,但是下次就不要拆我厨房里面的温度计了,我还要去重新买一只。”张小川看到那根被拆下来的温度计,就觉得眼睛疼,这种破坏厨房事物的行为就当是没有看到吧,不然实在是相当难受的。
“好的,对不起,实在找不到温度计了。”谢天也有尴尬的笑了笑,这件事情确实是他的不对,不过这一根温度计就放好了,以后也有可能有用才对。
“喝过酱油汤吗?”张小川看着谢天突然问道,但是看到谢天的懵逼的表情就知道了,“好吧,我就知道你不知道,其实酱油汤就是——”
“我知道啊,以前有喝过,但是这和酱油汤有什么关系?”谢天奇怪的就在这个地方,“难