第1440章 神奇的面条
种不同种类的鲜货所制成的料理。
张小川这么一说,自己就开始点头,显然是觉得自己的这个想法非常的不错。
“应该可以吧,但是鱼中燕究竟是算三珍还是五味呢?”谢天想到张小川准备做鱼中燕就觉得头疼,这道料理的界限其实是有点模糊的,鱼算是五味中的一种鲜活,燕子其实算是珍馐了。
“要不把它算作两道料理?”张小川自言自语地说道,但是这么做的话好像有点缺德,张小川也有点犯愁,这种没有明确的界限的料理实在是让人很头疼,没有一点办法。
“这怎么可以,这种宴请的模式是古时候传下来的,不可以乱作修改的。”谢天有时候聪明是聪明,也敢于突破创新,甚至是愿意酱西点和传统面点结合起来,但是对于一些老祖宗传下来的宴请规矩,不知道为什么,谢天却一点也不肯做出退让,这让张小川觉得无奈,不知道为什么谢天这么执着,。
但是谢天既然这么说了,张小川也不想我行我素,那种方法有点缺德是确实的,张小川只好想一点别的料理来补充进宴请的九道料理中。
“鱼中燕就算在三珍中吧,珍这一类别的料理比较少,我们还是要想想别的料理啊,就这么两道料理可是不够的。”张小川第一次为料理不够发愁。
“主料理准备做什么?”谢天问道,因为主料理其实是代替主食的料理,也有以此为主这一种说法,所以主料理上面是很重要的一点。
“主料理准备做面,我在这一个月的特训中想到了一个很好很好的面料理的想法,就是还没有做过实验,正好今天试一试。”张小川说起这道料理的时候有点兴奋,但是为什么谢天会觉得有点不寒而栗。
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