第144章 制作方便面

花了一下午的时间，沈萱尝试了几种办法，几乎用完一大盆面，都没能取得成功。

做出来的方便面，不是容易碎，就是根本泡不软，亦或者是泡软后太容易坨。

不过，能够当零食的干脆面她倒是做出来不少，经过这么多次尝试，沈萱也找到了一点规律。

方便面成品的影响因素很多，和面时加水的多少，风干的程度，以及炸制的时间都有关系。

沈萱没有气馁，接下来几次和面的时候，都这和很少的面，不断调整配方，总算将方便面给做了出来。

做方便面的方法，说复杂，也算不上太复杂。

做好的面条风干之后，需要先均匀喷洒些水，加少许油搅拌后，上锅蒸一下，再分成一个个面饼，下到油锅里进行炸制，才能做出能够泡开，又不会泡烂的方便面。

“淮舟，成了。”沈萱按照调好的配方，又多和了一盆面，带着白芍和顾淮舟一起，做了足够多的方便面出来，每块都用油纸包好。

“以后不止是在船上，只要是出门在外，没有合适吃饭的地方，这方便面都能派上用场。”

远洋船上有简易的炉子，能烧热水，也能煮些简单的吃食，只

要有了这方便面饼，每餐再烫上几片青菜，营养均衡，制作方法也简单。

方便面准备好之后，沈萱又用家里的烤箱烤上十几块蛋糕，一并用油纸包好，准备给顾淮舟带上。

至于她自己和沈贝贝，运蜜瓜和地瓜土豆的船，还要再等几天才出发，她只要提前一天准备就好。

沈萱这边帮顾淮舟把路上的干粮和零食都准备妥当，县城码头那边，准备好的货物，也已经全部装船，只等明天一走，把海鲜捕捞上来，就可以出发送货了。

第二天一早，沈萱早早地起床，送顾淮舟和阿武一起出门，自己又去了沙地。

“东家，地瓜和土豆要收吗？”王大力昨天晚上得了沈萱要过来的消息，一早就在沙地等着，连早饭都没来得及吃。

“大力叔，地瓜和土豆，咱们今日就开始收，”沈萱点头，“至于蜜瓜，再等上两天，收好之后，咱们把蜜瓜卖到京城。”

王大力脸上也露出向往之色：“东家，我这就找人来，今天肯定把地瓜和土豆全都收上来！”

没想到他们小小的章海村，竟然也能种出卖到京城的东西。王大力现在只觉得身上有用不完的劲。

只不到

半刻钟的时间，王大力就把给沈萱地里干活的人都带了过来，一众人拿着工具站在田间，王大力才问：“东家，咱们这地瓜和土豆要怎么收，从哪里开始？”

他上次看到，这地瓜和土豆，好像都是沈萱从土里刨出来的，和收一般的粮食不同。

对于这方面，王大力还真没什么经验。

沈萱索性蹲下身：“大力叔，地瓜和土豆是植物的块根，都长在土里，这样轻轻一刨，很容易就能完整地挖出来。”

演示了两个之后，沈萱指了指种植地瓜和土豆的位置。

“就从这里开始收，地瓜和土豆安排不同的人，收上来也要分开放。”

“咱们的地瓜和土豆各种了十亩，只收八亩地就好，剩下的，咱们留着明年做种。若是谁家明年想一起种，等今年秋收结束，全部来我家登记，到明年春天，一并发种苗。”

沈萱的话音一落，人群中就爆发出一阵欢呼声：“东家愿意带咱们一起种地瓜和土豆，太好了！”

“多谢东家！明年算我一个！”

“也算我一个！”

王大力也直起身，笑骂：“想跟着东家种高产粮食，还不赶快把地给东家收了？”

田里的事情

，沈萱最信重的，便是王大力，王大力的话一出，众人也马上拿起工具，各自找了位置，开始仔细地挖地瓜和土豆。

人多力量大，再加上大