第141章 蜜瓜熟了
看到沈萱带回来的东西,陈氏一头雾水:“萱儿,这东西,是你种出来的?”
“娘,您放心吧,这地瓜和土豆肯定比您想得要好吃!”沈萱说着,拿起一旁的刀,给土豆去皮。
她空间里的土豆和地瓜数量不多,全部用来发芽育苗了,因此这两种吃食,沈萱并未在家里做过,陈氏又没见过完整的地瓜和土豆,自然觉得有些稀奇。
空间里还有白天去县城买回来的排骨,沈萱将个头最大的一个土豆切成块,准备做一锅土豆炖排骨。
另外两个小一点的土豆,去皮之后,沈萱将土豆切成细丝,又用清水浸泡,洗去多余的淀粉。
再从院子里摘两个尖椒,也切成细丝,待锅中油烧热,下入葱蒜爆香后,辣椒和沥干水分的土豆丝一起入锅,再加入盐和酱油调味,只一会儿,就飘出诱人的香味。
出锅之前,沈萱沿着锅边烹入少许陈醋进去,很快,一盘酸辣土豆丝就做好了。
至于地瓜,沈萱把个头大的去皮切成块,热油炸过之后,做成拔丝地瓜。
拔丝地瓜口味偏甜,破开外面的糖壳,里面地瓜软糯,贝贝一定会喜欢,云帆也能吃一点尝尝味道。
等到拔丝地瓜做好,锅
里土豆炖排骨的香味也散了出来,待米饭也蒸好,全家人都迫不及待地围坐在餐桌边上,只等着快点开饭。
陈氏和沈贝贝倒是想去厨房帮忙,不过沈萱几次都把人赶出来,根本不给娘和妹妹插手的机会。
等到三道菜摆到桌上,沈萱又将烤箱里烤着的几个地瓜拿上来,单独摆成一盘。
“这烤地瓜能当饭吃,至于这几道菜,大家先尝尝,看看合不合胃口。”
听说烤地瓜能当饭吃,沈岳和顾淮舟先拿了一个烤地瓜到自己碗里,按照沈萱的说法,剥开外面的地瓜皮,用筷子夹起一块送入口中。
地瓜的个头虽然还不够大,但是却已经熟透,味道十分香甜。
“萱姐姐,这个好吃!”顾淮舟又拿了一个烤地瓜放入沈萱碗中。
陈氏也给沈岳和几个孩子夹了别的菜,又问:“萱儿,这拔丝地瓜外壳硬,又用了糖,云帆是不是不能吃?”
沈云帆最近正长牙齿,陈氏生怕沈云帆糖吃得多了,牙会长歪,村里大娘婶子们送来的糖果,她都不敢给沈云帆吃。
“娘,糖壳很薄,给弟弟吃一点,没关系的,只是不能吃太多。”沈萱说着,亲自用筷子掰了一小块,放在沈云帆的碗
里。
沈云帆即便还没满一周岁,也已经开始学着自己吃饭。
顾淮舟按照审讯的说法,亲手帮沈云帆改造了一个婴儿椅出来,让他也能坐在餐桌边上,和大家一起吃饭。
至于餐具,沈萱亲自给他准备了勺子和叉子,毕竟这么小的孩子,让他学用筷子,的确有些太为难他了。
尝到拔丝地瓜的味道,沈云帆直拍手:“甜!好次!”
末了,他还不忘向沈萱道谢:“谢谢,姐!”
沈萱家里,地瓜和土豆做成的菜品,都得到了一致好评。
与此同时,王家众人也正为这两样粮食新奇不已。
“大力,没想到萱丫头还真成,这地瓜甜丝丝的,土豆也有一股子说不上来的香味,可真好吃!”吃到好吃的东西,李翠花的话又多了起来。
王大力带回来的地瓜和土豆都只有一个,一家四口人分完,李翠花还有些意犹未尽:“萱丫头可真够小气的,自己种了那么多,就给咱们家两个,都不够分……”
不等她说完,王大力重重地一拍桌子:“李翠花,吃都堵不上你的嘴?”
“这本来就是别人的东西,今天我恰好见着,人家才给我两个。怎么,你大方,平时也不见你给别人送
东西!”
李翠花马上低下头,小声嘟囔:“我这不也是为了家里……”