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第17章 麻辣小海鲜

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贝两个人也能忙得过来,便没叫黎红再陪着,每天早早卖完东西,赶在中午之间到家。

顾淮舟的伤在家里养了几天,已经开始愈合,每天在家,他也力所能及地帮忙做一些家务。

县城那边,沈萱的摊位连着摆了两天,同一个市集,已经有了两三家卖蒜蓉扇贝的。虽然味道不如沈萱,但价格便宜,也有一些生意。

不只是集市上,沈萱摆摊的时候,听食客们说起,县城的几家酒楼也都开始卖起蒜蓉海鲜了。

尽管她能保证自己做出来的味道是最好的,可是只有蒜蓉海鲜这一种品类,味道上拉不开太大的差距。沈萱知道,自己的麻辣小海鲜,是时候拿出来了。

回到家里,沈萱清点了一下家里的材料。

黎波一早送来的扇贝蚬子都被陈氏泡在大盆里吐沙。

里面混着少许的蛏子和花蛤,这些东西以前用不到,她都挑出来暂时放进空间里,现在要做麻辣小海鲜,正好能

拿出来用上。

让沈贝贝帮忙把米饭蒸上,沈萱把准备好的海鲜去壳备用,又从空间里拿出一罐自己自制的鲜辣椒酱。

院子里种的小葱已经长出来了,沈萱拔了两棵小葱,又将准备好的姜蒜切成末备用。

回到厨房,沈萱烧了一大锅开水,水开之后,将准备好的海鲜肉烫熟,捞出来备用。

之后起锅热油,挖了一大勺辣椒酱放入锅中,稍加煸炒,便传出了诱人的香味。

随后,她又放入准备好的姜蒜末,将姜蒜爆出香味后,又依次放入酱油、糖等调味料,将烫熟的海鲜放入锅中,翻炒均匀,再倒入半碗空间里拿出来的啤酒,等锅里的汤汁收得差不多,才吩咐沈贝贝熄了灶间的火。

炒好的麻辣小海鲜光是看着,就已经十分诱人了。

沈萱将锅里的东西装盘端到桌上,顾淮舟早就帮忙摆好了碗筷,在桌边等着。

看到沈萱端来的盘子,他有些急切地开口:“今天做的是什么?”

沈萱轻笑:“这就等不及了?叫一声姐姐,我先给你尝一口。”

顾淮舟的眼睛艰难地从麻辣小海鲜上移开:“我才不叫,反正一会儿也能吃到!”

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