第32章 为来年做准备

张慧打定主意，下次不给带韭菜，林秀娘也没办法，她这次回来，也是和老邻居们走动走动。

张慧不爱走亲戚，就让春梅陪林秀娘一起去。

她带着麦子把铜钱背去钱庄换成银锭，剩下的两贯钱，春梅等人每人一百文的红包，小萝卜头一人五个铜板。

府城的铺子和住宅要买的话最低也要一千两，她看中的两个地方，一个最便宜的门帘需要五百两银子，租的话一个月十两银子。

买和租都不划算，如果买了铺子，有人来捣乱，全部心血都毁了，还是先慢慢发育。

她去百草堂买酸梅汤饮子。

中药中确实有一方是酸梅汤，百草堂掌柜道：“酸梅汤饮，一般富贵人家会自己备用，本店所备材料少，您如果胃口不好，不如去果子店买些山楂或者梅子干吃。”

“掌柜的，如果我提前预订呢，来年五月前能获得多少份材料？”

她买酸梅汤，是为了明年夏日，夏日喝冰镇酸梅汤，想想都觉得爽。

小半年的时间，足够备货，百草堂笑着道：“那自然是要多少有多少，这酸梅汤饮中有冰糖，价格不会太低，您有个心理准备。”

“多少钱？”张慧心想能贵到哪里去。

百草堂掌柜的回道：“一百文一副。”

张慧咋舌，还真的挺贵的，便问：“一副材料可以配多少水？”

掌柜回：“十升水。”

张慧计算了一下，家里的木桶大概五升水，也就是一百文可以煮两桶，她啧了啧，有点贵了，不过古代都是纯天然无污染的，买的贵，那就得卖的贵。

夏季炎热的日子一般会持续三个月，但是卖得贵，一天不知道能卖出去几桶，“先买三十两银子的。”

见张慧真的要买，掌柜的拿起笔，刷刷开始写。

张慧想了想问：“掌柜的，菊花饮什么价格？”

百草堂掌柜停下笔回道：“那要看配什么品级的茶了？”

没有固定的方子，很容易被人假冒，张慧打消卖菊花饮的念头：“太复杂了，算了，先买酸梅汤。”

百草堂掌柜写了方子和预收定金的条子，张慧交了定金，另外付钱把药堂里有的几副酸梅汤饮先买了。

然后去东街逛水果店，冬季水果难以保存，水果店里卖的都是各种果脯和果干，北方的苹果，梨，山楂等水果稍微抗冻一些，水灵灵的，个头大，橘子，橙子，梅子这些南方果干，贵的要命，一两银子一两。

苹果，梨，山楂几文钱一斤，她回去叫人，每种各要了二十斤，分成两份，一份给原主娘带回去。

买肉蒸包子，没有韭菜，就吃萝卜白菜的。

张慧吃着肉包子，揣着钱四处逛。

茶叶铺，里面的茶叶以竹叶青最便宜，五十文到一百多文，有四五个等级。

其他普洱，龙井，毛尖，银针，这些茶叶最便宜的十几两，最贵的上百两。

她转了一圈，便退出去。

竹叶青倒是可以考虑，小竹村满山都是竹子，回去问问春竹。

恰好春竹的爷爷会炒茶，她按照市场价格收购，竹叶青性寒，一年一个人喝不了多少，她预订十斤。

剩下的就卖绿豆汤。

原主娘待了三天就起身回府城，她买了一车白菜和萝卜，茄子干，豆角干，半扇排骨，让麦子和豆子送去。

腊月十九，天空又开始阴沉起来，北风怒号，夜里飘起雪花。

豆腐摊的生意再次停掉，继续学习，猫冬过年。

过了正月十五，天才放晴，天气也逐渐变得暖和起来。

二月春风，似剪刀，杨柳返青，冒了新芽，一片新绿，她让春姜带着其他人去收集杨柳的嫩枝，制备生根水。

然后把蕃椒种子和松子拿出来育苗，又从茄子干上扣出十几粒种子培育茄子苗。

到县衙找王司