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第134章 是你打算开分店了吗

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拿这东西吃饭,就必须一直念着师傅的好。

尤其是教你真本事的师傅,

必须好好孝敬。

李涛和孙苗,曾经也是吃过苦,受过排挤,虽然有一腔热情,但遇到的大厨都是不怎么愿意透漏自己的人。

因此,两人虽然现在干到大厨了,但厨艺其实也就是用时间和辛苦的汗水磨炼出来的。

这年头,视频还没有那么流行。

光是看着菜谱,有些独门的手艺根本不会学习到。

他们也就是自己摸索了点本事。

现在,林辰这里真心会教他们本事,还会给他们发放工资。

这里,和其他地方是完全不一样的。

这让两人十分感动。

现在,两人是真心将林辰当做自己的师傅来看。

这才会诚心诚意地说要来林辰店里帮忙这种话。

林辰笑着说,“我店里真不需要你们帮忙,我也没有那么大的规矩,你们只要好好学,我只需要你们帮我开分店,咱们扯平了。”

李涛认真地说,“您没有义务必须要教我们,但是您愿意教。”

“手艺学到手里,那就算是自己的东西。在哪里干活都是干活,给您干活,您给钱。”

“恩情和本分这是两码事,得另算。”

钱是钱。

恩情是恩情。

孙苗也在旁边连连点

头。

他这个人嘴比较笨,说不出来什么话。

林辰笑了笑,“我这店里,有甄圆圆一个服务生,还有我女朋友和女儿早上下午会过来帮忙,你们就别过来凑热闹了。”

“这样,你们要是心里过意不去,那就干脆现在把店里收拾一下,跟我去买菜。”

“行!”

两人开始抢着干活。

收拾妥当。

林辰带着两人来到菜市场。

林辰多买了几条鱼。

“鱼必须是这样新鲜的,不要嫌麻烦,带回去再杀。”

“这是最基本的要求,最好就是这种杀完了一斤半左右的鱼。”

“再大一点,对火候的把握将会变难,再小一点,口感就会容易差一点。”

“你们挑,按我说的这种挑。”

“底汤这些需要自己进行熬制,配方我等会儿给你们说。”

“至于菜啊什么的,就正常挑就行了,最重要的是新鲜,不能嫌麻烦。”

林辰既然选择了,也就没有藏私。

该教的经验就得教。

林辰对自己的手艺绝对非常自信。

这些人就算是拼命学,也不可能学习到林辰这个水平。

最多就是比他们之前的水平高很多而已。

买完回到店里。

两人开始按照林辰的要求做鱼。

做好之后,两人脸上都带着些

许期盼地将鱼放在了林辰的面前,等待林辰点评。

“师傅,尝尝。”

李涛的火候把握不错,就是味道有些重了。

孙苗差点意思,整体感觉都不对。

林辰手把手教两人做水煮鱼。

第二次做出来的水煮鱼,明显比第一次好太多了!

“我真是服了,师傅也真的是太厉害了吧?”

“这可能就是大师的风范吧……”

林辰教完,“行了,你们回去等我消息吧,等开店就叫你们过来。”

“估计还需要稍等几天。”

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