第五章 商议
日晕西斜,霞光遍布,齐默擦了擦额上的汗,将碾碎的胡椒收进碗内,放回厨房。
此时,灶台上已经林林总总放了不下六七个小碗,碗内俱是切好的葱姜蒜末猪肉碎等,她数了数大概物什,点了点头。
小料准备齐妥,就该生火烧水煮米粉了。
枯草笼在柴下,挤压压一片,她学着周毫安的样子,将枯草铺在最下,其上摆上两根柴。
而火折子就在柴一旁的低矮木凳上,不细看,就仿似一根细短的柴混淆其中,她掀开盖子吹出火苗,引燃枯草,又趁火苗包裹住木柴,渐染星红时,往锅内倒上水。
米粉不需煮太久,几分钟即可,剩下的便是汤底配料的炖炒。
齐默将煮好的米粉捞出,放进澄清的碗中,浇上凉水,又将锅中的水淘净,挖出一勺猪油。
火温油热,将葱姜蒜末炒香后倒入猪肉碎,等猪肉变色加黄豆酱酸菜翻炒盛出备用。
而汤汁则用葱蒜水、生抽、辣椒油、盐、麻油调制,淋上热汤,放入米粉,浇上猪肉糜,再放两根青菜,一把花生碎,杂酱米线就算是做好了。
齐默将小桌擦净,摆在院中,又将昨日的草莓洗好装盘,等米粉端出来时,紧合的大门掀开了一条缝隙。
一只箩筐率先闯进门,其后是一双宽厚的手,手中握着镰刀,有轻微的红?
齐默凝眸望着他的手,还没来得及张口,就听见衣衫阻碍下的门外响起一声软萌稚嫩道:“多谢周大哥相助,这是我的一点心意,还请周大哥一定要收下。”
嗯?难道是为了救人?齐默起身走上前。
周毫安脚步微退,忽的撞在一衫柔软上,他神情错愕,猛地转身扶住了人。
“可有碍?”
齐默摇摇头,揉了揉有些发酸的鼻子,她怎么也没想到一句谢礼就让他如此避恐不及,她也没想到他会退得如此之凶猛,简直是……
“周大哥,我放这了,还请齐姐姐照顾……”
齐默探头,只来得及捕捉一个顶着银钗圆髻的头,和一衫略显慌乱匆匆奔离的背影。
这……
好像都挺避讳的。
“走吧。”周毫安垂首望着篮子,忽俯身拎起。
齐默跟在他身后转身,“你的手……”
那只手上是一道一指宽的勒痕,红痕从手背一直蔓延至袖内,此时有些微血迹印出,沾染了斑驳模样。
“无事,你做饭了?”周毫安将背篓放下,就瞧见小院内摆着的桌以及桌上色泽不错的汤食。
“嗯,你尝尝?”齐默闻声瞬间被转移了视线,她眸中亮闪闪,但还是很克制的说道:“你先去处理一下伤口吧。”
不急,验证时刻就在此一息!淡定!
齐默平复了一下心情,又调整了一下碗筷的方向,以期这碗杂酱米粉能一瞬间俘获他的胃。
天色渐暗,霞光也渐渐隐没在云端之后,周毫安换了一身衣衫,将略松散的发重新束冠挽起,走到桌前。
桌上的汤粉用料很足,满满的猪肉糜铺在碗面,一畔两根青菜点缀,其上还撒了一些花生碎,他挑起一口,顿时就被酱肉包裹的米粉口感吸引。
“怎么样?”齐默眼睛眨眨,略显期待的望着他。
周毫安点点头,便又垂首在那碗汤粉面前,这碗暮食确实不错,汤底酸麻,肉糜焦香,配合米粉的爽滑劲道,直叫人一口吃得酥爽。
“你觉得这样的一碗汤食能卖几钱?”齐默裹挟着汤吃了一口肉糜,似不经意间问道。
周毫安抬眸,眼前人的模样仍是旧时,螓首蛾眉,桃腮含笑,杏眸含星,多了一