第一百七十六章 夜晚暗流

经过宪法广场，去凑了一下降旗仪式的热闹，然后便前往在附近的那家餐厅。

莎克雅邀请干员j一起度过一个悠闲的晚餐时间。

说到这墨希哥菜式，莎克雅和j都是比较抓瞎的。

服务生看他们是外国游客，便向二人介绍起菜来。

还好有j这个翻译在，不然莎克雅就只有瞎点菜了。

说起这个国家的菜式，可能在东方不大出名，但其实也大有来头。

墨希哥菜分前菜、汤类、主菜和甜品，其中以汤类较为清淡，用以突出主菜的酸辣特色；墨希哥菜不拘泥于餐桌礼仪，吃时可只用手，充分反映其民族爽朗豪气的特征。

墨希哥是中美洲的文明古国，除了古迹多多，其加勒比海的优美景色更令人向往，而饮食更是丰盛。

饮食文化莎克雅也还算是感兴趣，之前克拉克博士离开之前宴请她和紫苑、张部长。

那一顿西餐还是很不错的。

不过，并不是所有非东方国家的用餐都是那样，莎克雅这一次也会有全新的体会。

这个国家因为曾被希班牙统治过，又受到古印第安文化的影响，菜式均以酸辣为主。

而辣椒，成了墨希哥人不可缺少的食品。墨希哥本土出产的辣椒估计有过百款之多，颜色由火红到深褐色，各不相同；至于辛辣度方面，体形愈细，辣度愈高，选择时可以此为标准。

服务生向着莎克雅问着什么。

“他问你能吃辣不？”

j翻译道。

“哦，这个倒没问题，新春秋市的饮食味道也挺重的。”

莎克雅笑笑，看起来这个国家的饭菜味道肯定不错。

粟米——即东方国家叫的玉米，是墨希哥人的主粮之一，也是墨希哥菜不可缺少的材料之一。

而以玉米制成的副食品举不胜举，像ta（粟米袋饼）、nachos（粟米脆饼）等等。

那些以玉米为次，鲜鱼为主的菜式，沾上牛油制的酱汁的鱼柳香滑鲜美，大粒的玉米则爽甜过人。

“原来如此，看起来好诱人的样子。那这个鱼柳来一份！”

听着服务员的介绍，莎克雅开始点菜了。

除了那些鱼柳，还有更多好东西。服务员翻开菜单，继续给二人介绍。

像中华美食和印度美食一样，它经过时间的考验，证明它是世界美食榜上一道靓丽的风景线。

这个位于中美洲的文明古国，在饮食文化上秉承了玛雅、阿兹特克的特色，口味浓厚、色彩绚丽。

以玉米、辣椒、马铃薯、可可豆为主食，后又以海鲜料理和多种清爽可口的沾酱赢得了天下食客的味蕾。

在当今世界权威美食家的眼中，墨希哥菜肴是和法国、印度、中国和意大利菜齐名的世界五大菜系之一。

虽然在新春秋市等内陆地区，很少见到这个菜系的店，但这不代表其他地方没有。

这次莎克雅也算是饱口福了。

墨希哥菜肴口味重，颜色多，如同这个国度给人的热情和绚丽的印象。

这里的人极度重视菜的配色，每一道菜都要以墨希哥国旗上的三色，红、白、绿为基调制作，不仅味道出众，连卖相也让人赏心悦目。

作为辣椒的发源地，墨西哥囊括全球约一半辣椒的品种，拥有数百种红、黄、青、绿色的辣椒。

墨希哥人吃辣椒的方式亦让人叹为观止，生吃、入菜不稀奇，连甜品、饮品都能加进辣椒。

当然，加了辣椒的甜品和饮品莎克雅暂时还不想去尝试。

最后，莎克雅点了黑胡椒洋