第200章 宅家做菜

更受人们欢迎。

李淡先是从柜子里取出一包黑木耳，将其放入碗中，并倒入适量清水浸泡。然后，他又拿起几颗蒜米，熟练地剥去外皮。完成这些准备工作后，李淡取来一台搅拌机，将切好的蒜末、辣椒一同放入其中，按下启动键，看着食材逐渐被绞碎成细腻的辣椒末。

随后，李淡又洗干净一把香菜和几根葱，将它们切成均匀的小段，放置一旁备用。当黑木耳完全泡发后，李淡将其放入锅中煮熟，捞出后迅速用凉水冲洗，以保持脆嫩口感。

接着，他把处理好的黑木耳装进一个大碗里，依次加入蒜末、辣椒末、酱油、盐、糖、醋等调味料，充分搅拌均匀。最后，再滴入几滴香油提味增香，继续拌匀后撒上先前切好的香菜段和葱花。

不一会儿功夫，一盘色香味俱佳的凉拌黑木耳便大功告成了！李淡满意地点点头，将这道美味佳肴平均分装到几个碟子里，小心翼翼地收入自己的随身空间之中。