第82章 制冰

豫章微笑着，看着一旁尴尬的赵昕，说道，“赵公子，那商铺的事情就这么定了，我待会回去后，会告诉母后的，你有空的时候让李恪带着你过去看看吧，来时母后也交代了，所有的事情都交给你处理！”

紧接着小晴开口道，“少爷，二狗还等着你呐，刚才看到姐姐在，没敢打扰你，你快去看看吧！”话落，赵昕起身朝着内院走去，还回头不时回头看看，生怕自己走后，俩人在打起来。

小晴看着赵昕模样，调侃道，“你就放心吧少爷，我和豫章姐姐很是投缘，我会帮你看好豫章姐姐的，跑不了！！”

豫章羞红的脸小声道，“小晴妹妹，你就别在取笑姐姐了……！”

赵昕走到后院，只见二狗和李恪蹲在一边，上前问道，“二狗，东西准备好了吗？”

二狗嘴贱道，“少爷，要不咱们等会再弄，你坐那，俩人姑娘打不起来，保不准你走后就打起来了，要不你还是先去前院看着点！”

赵昕一脚踹向二狗，笑着骂道，“你这只狗嘴里，真是一句好话都没有！就不盼小爷点好，麻溜的把这些木盆弄满水，小爷还等着用呐！”

李恪指着旁边的硝石，疑惑地问道，“大哥，我知道的是，这硝石除了药材，在就是被你用来制作火药，难道还能在制作别的吗？”

看到李恪满脸的求职欲望，赵昕笑着道，“今天你能把豫章带来，你这情我领了，今天就单独给你是上一课，操作的好，你还能发一笔大财。看好了。”

随后只见赵昕把硝石平铺在大盆底部，用水没过硝石，紧接着把装满水的小盆放在了大盆里面后，神秘兮兮说道，“李恪，半个小时后，这小盆里面就是冰块了。”

大唐的冰块都是冬天制作好后，放到冰窖里面存储，夏天的时候再拿出来使用，不仅费时费力，制作成本更是高的吓人。《云仙杂记》记载，“长安冰雪，至夏日则价等金币。”大唐的冰块在夏天是有多贵。

闻言，一旁的二狗，嘀咕道，“少爷，这脑子又坏了吧，大夏天的，就这么一点破石头加点水，还能制冰？要俺看，少爷这是病的不清。现在不应该是制冰，应该去治病！还是脑袋不好的病！”

听到二狗的话，李恪也感觉赵昕不一定能制作出来冰块，这明显是有违常理。

赵昕看着两人一脸的不信任，微笑的解释道，“你俩不要这副表情，你们不相信，就用手去摸一摸，那水现在是不是已经结了霜。”

说完，只见两人，走大盆旁边，装满水的木盆，结上了一层厚厚的冰霜，看这样子用不了多久便会凝结成冰块，顿时把两人震惊的说不出话来。

二狗再次望向赵昕，只感觉自家少爷变幻莫测，二狗失声道，“不可能，绝对不可能，难不成少爷是神仙，用的是仙家法子，不然这炎热的夏天不可能制作出冰块！”

看到两人的疑惑，赵昕解释道，“今天就单独给你们两个讲解一下，这结冰的原理，这个硝石在水中是可以吸收水中的热量，从而使水的温度降低，这种现象被叫做溶解热效应，通过这种方式，硝石可以将水的温度降低到冰点以下，从而水在常温下凝固成冰。”

李恪再次开口问道，“赵大哥，是不是可以通过控制水的温度来控制硝石的溶解速度，从而实现更好的制冰效果呢？”

听到李恪的提问，赵昕微笑着说道，“你说的理论是正确的，只是需要一步一步的试验才能得出最好的方法。”

回答完李恪的问题后，赵昕吩咐二狗“二狗，现在水还凝固成冰，赶快去拿几个寒瓜（唐朝时，被称作西瓜。）放在里面冰冻上，待会咱们吃冰冻寒瓜。”二狗，反应过来后，转身朝厨房走去。

二狗走后，李恪