第18章 老爸吃猪蹄
。
而对宋斌这个生产时差点儿要了她命的小儿子就颇为不喜,再者小儿子出生后不久,宋晚晚的爷爷就发高烧,差点儿烧死过去,宋晚晚的奶奶就把丧门星这个称号挂在了宋斌身上。
对宋斌也是非打即骂的,不过宋晚晚的爷爷是个重男轻女的,对自己的小儿子还是比较重视的。
宋斌摸了摸宋晚晚的头:“还可以的晚晚,别担心老爸,你爷爷现在还没死呢,你奶再过分也是不敢怎么样的,而且,你奶也就是骂我几句而已,我毕竟是她儿子。”
宋晚晚点头,想到宋爷爷是突发脑出血去世的,想到这里,宋晚晚从空间取出一个水壶,里面是稀释过后的灵泉水:“爸,你把这个带回去给爷爷,喝了对身体好。”
宋斌接过水壶:“这…不会就是小说讲的灵泉吧。”
宋晚晚看着老爸如获至宝的表情嗤笑:“对呀,强身健体,美容养颜!”
说着,又拿出一壶没有经过稀释的灵泉水
“爸,这个给你,这个没稀释过,你找个没人的地方喝了,记得要洗澡的。”
宋斌更惊喜:“是不是会满身臭泥啊!”
宋晚晚点点头:“是很臭!很臭!”
宋斌点头,把两个水壶揣在怀里,宋晚晚就和老爸拜拜了,已经快中午了,得回去了。
走到快山间,宋晚晚又在篮子里放了一些蔬菜,几颗鸡蛋,还放了一块五花肉,自己也是需要给其他人做个样子的,要不每天闷在房间,其他人会好奇疑问的。
走到知青点,宋晚晚利落的烧火砍柴,锅中加入适量的油,放入冰糖,小火炒至冰糖融化并呈现出红棕色的糖色。然后加入五花肉块,翻炒至肉块表面均匀上色。
接着,加入姜片、料酒继续翻炒几下。然后加入适量的水,水量刚好没过肉块。盖上锅盖,大火烧开后转小火慢炖。
炖煮期间,你加入适量的老抽和生抽调味,加入适量的盐。慢炖约1个小时左右,直到肉块变得软糯入味,汁液浓稠。最后将红烧肉盛出装盘,撒上一些葱花作为装饰。
做好红烧肉,再做一个番茄炒蛋吧,准备好新鲜的番茄和鸡蛋,将番茄洗净切块,鸡蛋打入碗中备用。接着,热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,用筷子或锅铲迅速划散,凝固后盛出备用。
然后,锅中再倒入适量的油,放入番茄块翻炒,炒至番茄出汁变软。加入适量的盐、糖和鸡精调味,最后,将炒好的鸡蛋倒入锅中,与番茄一起翻炒均匀,让鸡蛋充分吸收番茄的汁液。
两道下饭菜就做好了,宋晚晚拿出空间焖着的大米饭出来,简简单单的中午饭就做好了。