第370章 小镇寻味
虽然带着口罩,但还是能看出这个人很年轻,很帅气。
一个人帅不帅,从眉眼其实就能看出来,在加上发型和衣服,简直帅炸了。
他还在想自己也这么帅就好了,就看到韩琦朝着自己这边走过来。这个厨师连忙站直身子,问道:“老板,来吃饭啊?”
“哈哈,干嘛叫我老板,你才是老板。”
“是是是,客人,来吃饭?”
“恩。”
韩琦看到这个一身厨师打扮的人连忙从前台拿了一张菜单过来,说道:“实在不好意思啊,现在不是饭点,好多人都没上班呢,就留我在店里守着,你看想吃什么。”
接过菜单,韩琦翻看着菜。
山椒兔(野兔)98,
“嗯?你们兔子是野兔?”
“你看现在哪儿敢买野兔啊,都是大棚里养的兔,不过吃起来就和野兔一个口感,您来一份尝尝?”
韩琦点头,也没说要,继续看着菜单,最后一合上,说道:“就来一个山椒兔,一个肥肠鱼吧,麻烦速度快点。”
“恐怕快不起来,这两个菜坐起来挺费工夫的,兔子和鱼都得现杀。”
“哦?”
他来兴趣了,说道:“那我来帮打下手,多的不说,鱼我还是会杀的。”
厨师当然不干,他看韩琦穿的那身衣服,长款的淡黄色风衣里面是一件薄毛衣,这哪里像到厨房干活的?这明摆着就是当模特去走秀的嘛,厨房那么多油污,沾上了可不好洗。
不过韩琦又说了两句好话,厨师这才同意韩琦进厨房,但依旧没让韩琦动手杀鱼。
韩琦其实是想学习一下这两道菜的做法,肥肠鱼是韩琦很喜欢的一道菜,应该属于川菜吧?毕竟韩琦从来没有在其他地区看到过这个菜名,而且味道上也偏向麻辣。
韩琦的妈妈就很会做肥肠鱼,是韩琦最喜欢的菜之一。
反正在外面坐着也是坐着,进厨房学习一些也挺好,顺便也能看看这家餐厅的厨房卫生怎么样。
厨师打了个电话叫人赶快来店里帮忙,然后手脚麻利的处理食材,杀鱼,杀兔子,最开始应该韩琦站在旁边他还有些拘束,手脚放不开,但很快就把韩琦当做自己的徒弟,一边准备一边讲解,头都没有再抬了。
“师傅你学这个有几年了?”
“十几年了吧?没读过多少书,小学毕业就开始和一个老师傅学,今年才开了这家店。”
韩琦点点头,看着干净的厨房说:“不管是内饰还是卫生,都是我见到过的厨房里面最干净的,放心吧,坚持这样,你的生意很快会火起来的.“
“唉,只能希望是这样了。”
“对了,这里叫什么地方?”
“我们这里叫乐跃镇,前面那条河就叫安宁河。”
“好像没多少年轻人呢?”
“年轻人都进场打工了,到是留守儿童比较多。”说到这里处厨师也忍不住说道,“还好我学了一门手艺,不然现在应该也在厂里打螺丝把,那种生活想想都觉得枯燥啊、”
“但能赚钱。”
韩琦自己都是厂里的子弟,大概清楚现在一般工厂的薪资,那是一笔比很多大学生都拿得高的收入。
但累也是真的累。
“唉,我也没什么志向,守着这家店,再娶个普通的老婆就好了。”
“大哥还没娶媳妇?”
厨师勺子一停,看着韩琦问:“我很老吗?”
“额,不老,看着不到三十。”
“本来就不到三十,我才二十五。”
“……”
那也比我年龄大。
但这时候韩琦已经不想说话了,还是等着看这个厨师把才做好吧。
很快,他又学会了山椒兔的做法。
野兔的基因肉质更加紧实,更加适合用来做山椒兔这样的菜,先炒大量的配料,山脚的