第82章 给他出点子

孟新成提议要给收上来的山货进行美化，这样送到人家手里还能好看些。

梁舒摇头制止。

“他们要的就是这种原生态的、纯野生的山货，你这样一通修剪、整理，和市面上卖的有什么区别？”

“那就这样？”

“就这样。”

仅仅靠孟新成叔叔采的那些山珍野货，根本就供不应求。

而且长宁这边多以平原为主，空气湿度小，雨水也不够充沛，所以这边的山珍很是稀缺。

尤其是野生类的。

想到这儿，梁舒迅速给远在家乡的大哥江廷山发电报。

红旗县本就地处偏远山区。

后山村周围全是大山，所以才叫后山村。

村民没事儿的时候会上山里采些菌菇自己吃，从不把这些玩意儿当好东西。

所以这些东西暂时还没有大规模的买卖，在本地也不允许。

让兄嫂没事上山采摘后晒干，邮寄上来就说是给自家弟弟的特产。

在本地常见的玩意儿谁也不会想着它有什么大用途。

所以江家人一听，立刻达成共识。

反正八九月份收完黄豆和稻子也就没什么活干。

上山割猪草的同时，顺便采些野味无可厚非。

梁舒知道这些东西不能急于求成。

现在开始采摘晾晒，等到冬天物资匮乏的时候，晒干的菌菇、虫草甚至蕨菜类的东西，价格能翻上一番。

孟新成眼中尽是兴奋：“这是长宁排名前三的高档饭店，我听说有时候还招待外宾呢。

我朋友说咱们这点东西都不够他们塞牙缝的，最多当个配菜。”

“虽然如此，但你高兴的有些太早。如果这些东西来的途径很简单，你以为这种好差事能轮到你？”

正是因为稀有才会供不应求，才会价格攀升。

如果是国有饭店，他们有自己的采购渠道，也还说的过去。

但他们七成私有，也就是私人在经营，国家部分控股。那他们所有的采购、生产都由自己承担，渠道就没有那么硬核。

“我让我叔叔发动身边的亲友多采摘一些，然后跟饭店那边说说看，看能不能把价格往上提一提。”

梁舒摇头。

“啥意思？”孟新成不解。

“意思是你这种坐地起价的行为，但凡是个经营者都不喜欢。

涨价或加价应该由他们来说，而不是你。

以货物稀少为由来拿捏对方，这样的生意做不长久。”

“你的意思是……”

“饥饿营销。”

“啥……啥是饥饿营销？”

“以后你叔叔送来的货一部分送到饭店，一部分留下晒成干货。”

“那怎么成！

十斤新鲜货只能晒三到四斤的干货，这样要少卖多少钱？

更何况我叔叔给的货本就不够卖，你还要再扣一半？”

梁舒看着此刻脑子不转圈的孟新成，连连摇头。

“能不能把思路打开点儿，把眼光放长远点儿？

或许要不了多长时间，遍地都是私营企业。

好东西始终是好东西，你新鲜卖的是新鲜的价格，干货卖的是干货的价格！”

“那也不……”

“你的货质量好，又稀缺，对方肯定会为了保住这个货源，主动给你加价。

甚至到时候还可以夹带其他货物售卖，到时候……”

“对呀！”

孟新成拍了拍自己有些生锈的脑门，眼前瞬间一亮。

“我就说舒姐是我的福星，没有你小弟干啥啥不行！”

从梁舒这里得到启发，孟新成火急火燎赶回家。

他现在是和饭店负责人对接的第一人。

收上来的东西要分门别类统计好，晾晒干货也有一定的技巧，这事儿他妈妈会干。