第17章 卖山药【二】

他家儿子确实对张招娣动了真心，直到此刻，李员外仍然百思不得其解。毕竟那个女孩因为长期饥饿而显得又黑又瘦，脸上还有一块醒目的胎记。他实在想不通，自家儿子究竟看中了她哪一点。

他家儿子如此执着地想要迎娶她为妻，甚至不惜花费五两银子定下亲事。若是换作以往，依照他家儿子一贯的行事风格，但凡看上什么人或物，直接动手抢夺便是，又何须这般大费周章。

想到这里，李员外暗自琢磨一番，觉得此事还需从长计议。

次日清晨，张招娣心中挂念着事情，早早地便起了床。当她起身时，发现自家守寡的母亲正在门口缝制衣物，弟弟妹妹则安静地坐在一旁，手中握着辣椒，显然是在剥取辣椒的种子，整个画面宁静而美好。

昨天，当张招娣前往镇上时，小张氏并没有接受任何刺绣工作。她决心要完成家中的棉被制作以及孩子们的衣物缝补，毕竟天气逐渐转凉了。张招娣从自己的空间里取出更多的辣椒，并要求两个小家伙在闲暇时间帮忙处理一下。由于她经常进入空间种植各种作物，现在空间里已经积攒了相当多的辣椒。这时，小张氏说道：“招娣啊，你睡醒啦？快来吃饭吧。”说着便起身去端饭菜。“娘，你们先吃就好，给我留点就行。”张招娣的眼眶泛红，泪水瞬间湿润了双眼。“咱们可是一家人，当然要一起吃啦。”小张氏回答道，一旁的张梨花和张大柱也纷纷点头表示赞同。

吃完早饭后，张招娣匆忙赶往村口，准备乘坐牛车。因为今天她有一项重要任务——为那些受损的山药寻找销售渠道。抵达镇上后，张招娣径直走进了最大的酒楼。店小二见状迎上前来，询问道：“姑娘，如果您是来用餐的，可能还需要稍等片刻哦，里边请。”

她赶紧说道：“我不用餐，找掌柜的，想跟他合作一下，帮我叫一下掌柜的，可以吗？”

小二笑呵呵地回答道：“好嘞！”

不大一会儿，掌柜的就出来了，笑容满面地问道：“姑娘，你找我有何事啊？”

张招娣开门见山地问道：“掌柜的，不知你们这里的山药销量如何呢？”

掌柜的倒也实诚，毫不隐瞒地回答道：“不瞒姑娘，我们这里山药的销量确实不怎么样，主要就是削皮清炒而已。姑娘可还有其他的吃法推荐？”

其实，做山药的法子有很多种。张招娣忽然灵机一动，想到了现代社会中的一种常见吃食——山药炖鸡。这道菜不仅味道鲜美，而且还具有一定的营养价值，可谓是一种不错的药膳选择。此外，还可以制作山药糕点，口感软糯香甜，非常适合老人和小孩食用。于是，她信心满满地开口对掌柜的说：“我先做两样吃食，掌柜的看看是否可行。”

掌柜的爽快地回应道：“你尽管放手去做，如果我觉得可行的话，一定会买下你的方子，绝对不会亏待你的！”

张招娣心中不禁一喜：“如此一来，岂不是既能够卖方子，又能将山药一同售出！”想到此处，她心情愉悦起来，准备先做一道山药炖鸡试试手。

她调整好心绪，开始动手处理食材。首先，她将鸡肉剁成小块，然后小心翼翼地将其放入冷水中，待水沸腾后立即捞起鸡肉并仔细洗净。

就在此时，掌柜的突然开口问道：“姑娘，这鸡肉选择冷水下锅，可是有什么特别的用意？”

张招娣不紧不慢地回答道：“这可不仅是为了去腥哦，更为重要的是去除血沫。其实啊，对于任何肉类都可以采用这种方法。只需加入少许葱姜蒜、花椒等调料，便可达成目的。”说完，她还露出了自信的微笑。

掌柜的听后频频点头，表示感激：“多谢姑娘赐教。”

张招娣微微一笑，回应道：“不必客气。