第44章好吃

随着清晨的第一缕阳光，照向瓦萨里回廊。

闭店了一坤天（两天半）的佳滋味餐厅也要开始正常营业了。

朝柯早早的去了趟廷区水道枢纽，从中央厨房将提前准备好的汉堡胚与鸡肉取出，用一辆小推车送到餐厅门口。

店内，三位店员也陆续到齐，或许是刚休完假的缘故，每个人都元气满满，脸上带着笑容。

将这批半成品交给露易丝处理，汉堡胚放在恒温箱中加热，腌渍好的鸡肉放置在顺手的位置上，随时可以取用。

而朝柯，则拿起一只粉笔，在店外的立牌上写下了。

【新品上市】

【香浓土豆泥】

【售价：250摩拉】

写完立牌后，朝柯便赶忙回到了后厨，开始煮起土豆来。

毕竟，早晨的第一波客流可马上就要来了，作为新品的【香浓土豆泥】，需求量一定不小。

事实也不出朝柯的预料，他才刚刚把土豆给煮熟，便已经有数位食客点了这个餐厅新品了。

赶忙将土豆泥与黄油牛奶混合，再加点盐巴，最后又过了一遍2400目的超密滤网。

这才出了一大盆土豆泥。

好在朝柯一次就能处理十几个土豆，这有一盆的量也能装满二十多份零售的小碗了。

【极致的香浓土豆泥】

【评分：92】

【食物描述：调味加工而成的土豆泥。伴随着极致的黑胡椒酱汁。一抹香浓混着芳香在舌尖炸开，紧接着鲜味与奶味交织迸发。如此曼妙的滋味，简直难以想象出自土豆这种家常的食材。】

【食灵之力+230】

看着如同流水一般刷屏的食灵之力，仅仅是二十多分钟的烹饪时长，朝柯便收获了五千多点食灵之力。

食灵之力的获取是按照菜谱规定的每份标准进行核算的，而香浓土豆泥的制作，一次就是一盆。

如此丰厚的投入回报产出，也是朝柯暂时没将【香浓土豆泥】纳入中央厨房菜单的主要原因。

朝柯将【香浓土豆泥】的定价定的很低，也是希望佳滋味餐厅的食客可以多消费一些，帮自己把食灵之力给刷起来。

有半成品的加入后，今日佳滋味餐厅的后厨压力，小了很多。

但有得也会有舍，预制半成品的加入同样也带来了一些问题。

对朝柯而言，影响最大的便是制作【脆脆坤腿堡】与【大黄金吮指鸡】所能收获的食灵之力迎来了大缩水。

单位菜品能够获得多少食灵之力，要看不同厨师在其中的完成度。

假设一个【脆脆坤腿堡】，从汉堡胚的制作，到鸡腿排的腌制裹粉炸熟，以及最后的组装，都是由朝柯一人负责。

则他最终能够获得A点食灵之力。

但如果这个【脆脆坤腿堡】的制作，朝柯仅仅只有30%的参与度，那么最终朝柯所能收获的食灵之力的公式如下：

【30%A+(帮厨的参与度X20%)A】

而【脆脆坤腿堡】与【大黄金吮指鸡】引入半成品后，朝柯所能参与的步骤也就仅剩下油炸与组装了。

因此，这俩单品能够给朝柯提供的食灵之力也只有几十点，甚至全程由露易丝完成的话，可能一份【脆脆坤腿堡】仅能获得十几点食灵之力。

而佳滋味餐厅的食客中，也有少数味蕾敏锐的察觉到了【脆脆坤腿堡】与【大黄金吮指鸡】的餐品质量出现了一个小下滑。

其实这也是事实，按照系统的评分标准，这俩单品的出品质量，由原本的【85-95分】区间下滑到了【75-90分】区间。

虽然有些对不起食客，但这也是佳滋味餐厅走连锁店之路，所必须的事情。

朝柯也只能

第44章 好吃