第七十三章 糟糕的厨艺
“大夫说婆母的头风发作是因气带血瘀,泥鳅炖豆腐可清利湿热,最适合婆母吃。从今日起,我日日炖一盅给婆母吃。”
沈映雪想着,既然方氏故意折磨她,那就互相折磨好了。
江妈妈听见菜名就不满,“老夫人最不喜吃腥味重的食物,泥鳅和豆腐都是腥味很重的食物,她怎么吃得?”
沈映雪抬手,让夏桃给自己系上襻膊,“但凡是药,哪里有好吃的?药膳做得好的也屈指可数,为了身体健康,婆母且忍一忍。” 爱读免费小说app更新最快,无广告,陈年老书虫客服帮您找想看的书!
没一会,丫鬟就拿来了泥鳅,不过是活的。
沈映雪看着水盆里游动的泥鳅,问春荷,“泥鳅炖豆腐得去内脏吧?”
江妈妈生怕春荷说不用,沈映雪会放整只活泥鳅进去炖,连忙道,“去,得去内脏!”
她想叫做惯厨房活计的婆子来处理活泥鳅。
谁知她还没张口,就见沈映雪抓起一只泥鳅,举起刀。
她目瞪口呆。
沈映雪瞧见江妈妈诧异的模样,就说,“不是要去内脏吗?得先杀了它才能去内脏吧?”
她说完就手起刀落。
泥鳅的头应声而落,滚落在地。
在它的头落地时,泥鳅的身子还在摆动,尾巴扬起的水溅在了沈映雪的脸上,和她身着的淡绿纱衣上。
江妈妈亲眼目睹沈映雪一分为二的杀泥鳅手法,脸色煞白。
她扶着墙,忍着不适对沈映雪道,“这种事情,就让婆子们来,您何必动手。”
沈映雪抹掉脸上的水渍,拿着刀,面无表情对江妈妈道,“不,这是做给婆母的药膳,必须得我亲自来。”
江妈妈脸色更加难看。
沈映雪不会杀泥鳅,自然不会处理内脏,只能用笨办法,一一遍一遍冲洗泥鳅,但这种笨办法能不能冲洗干净内脏,她就不懂了。
反正也不是她吃。
江妈妈看沈映雪把不知道有没有处理干净的泥鳅放进砂锅里,额头上都蹦出青筋了。
她上前道,“夫人,还是我来吧。”
沈映雪抬手,用汤勺阻止她向前,“都说了,这是给婆母做的药膳,从杀泥鳅开始到药膳成为止,所有步骤都得我亲手完成,才能表达我的心意。”
“妈妈的心意,我心领了。您要是觉得在这里等着难熬,可以去正屋里坐坐,吃点茶点,等我炖好了,我们再一同前往咸福居。”
江妈妈哪里敢离开厨房,她怕她转身离开后,沈映雪会往锅里放稀奇古怪的东西。
既然她阻止不了沈映雪对方氏尽孝,那她就只能在一旁看着。
她见沈映雪把处理好的泥鳅丢进砂锅,就要盖上盖子,不由得问,“夫人,您不放姜片吗?”
若无姜片去腥,这锅鱼汤得腥成什么样。
沈映雪却说,“姜是温热之物,会加重婆母的血瘀。我也知道没有姜片的鱼汤会有些难喝。良药苦口利于病,婆母忍一忍吧。”
江妈妈觉得方氏忍不了,“夫人,这一点没关系的!”
“什么没关系!”
沈映雪怒道,“所谓积劳成灾,我看婆母的头风发作,就是平日里你们不多加劝告的缘故!”
她用汤勺指着江妈妈,“日后再让我知道你们纵着婆母吃那种油腻荤腥之物,我必严惩。”
沈映雪笑时,双眼如同身上里清澈的泉水,温和宁静。
但她不笑,甚至带着些许怒气时。
泉水就会化作冰刃,令人不敢直视。
江妈妈慌乱的别开眼,后知后觉,自己竟然被沈映雪训斥了!
沈映雪见江妈妈避开视线,盖上砂锅盖子。
她从容坐在小炉子边的小马扎上,拿过蒲扇扇火,又恢复了平日那副温和中带着些许懒散的模样。
江妈妈垂眼看她