第148章 美食之乡决战

在这间小小的厨房里，雪汐一丝不苟的盯着唐晓悠的动作。

几年的时间下来当初笨拙的小萝卜头，现如今一举一动都有了厨师娴熟的风范，她手持菜刀，快速地地将切好的食材放进热锅里。锅里爆出的香气扑鼻而来，充满了整个空间。

雪汐面带微笑，不时地夸奖着徒弟的表现。一角的墙上挂着一幅副唐晓悠的手绘画，那是她观摩雪汐做菜时画下的，虽然笔触略显稚嫩，但看得出来画画的人非常用心，关键的细节全部表露出来。

在墙的另一侧，是各种各样的调料和烹饪工具，都是适合她身高体型的缩小版，三年来每次参加完比赛，唐晓悠都喜欢在这里复现比赛的菜品，总结得失，用她的话来说，这里是让她最感到放松和舒服的地方了。

漂亮的盛菜入盘，一缕缕浓缩的汤汁浇在软烂的入味的猪蹄上，唐晓悠满意的点头：“出锅！”

随后一脸期待的将红烧猪蹄端到雪汐面前的小桌子上：“师傅，你尝尝，这道菜应该能达到决赛的水平了吧？”

雪汐很给面子的夹了一块，嗯，表面看起来软烂脱骨，再咬一口，雪汐眉头微微皱起，看的唐晓悠心里一突：来了，老师的犀利评判来了！

下一秒，雪汐开启了神之舌，然后给出了自己的评价：“首先我要夸奖你，因为食材的选择上你做的不错，新鲜的猪蹄肉质紧实，皮光泽发亮，无异味。前蹄肉多骨头少，口感更鲜嫩，非常适合这道菜的做法。”

唐晓悠谦虚的没有出声，因为她明白这是师傅欲抑先扬的评判节奏。

果不其然，雪汐下一句便开始毫不留情的挑刺：“处理的是干净，但你焯水时间的把握很不到位，甚至影响了整盘菜的最终口感！”

“其次，你炒制糖色的时候火候大了点，上色也就中下水平吧。”

“最后，炖煮的时候食材营养流失太多了！”

唐晓悠本来抬着的头越来越低，雪汐见状一笑，安慰道：“不过，总体来说你的进步很大，为师很满意！”

随后拉着耷拉着脑袋的雪汐来到灶台边，挽起袖口：“看好了，我来演示一遍，一个厨师要学会面对锅中食材的变化，随时对自己的烹调计划做出相应的改变。”

随后轻车熟路的处理食材，焯水炖煮一气呵成，边做还分心教导着：“焯水用沸水，但时间不能长，捞出后要及时清水冲凉，洗去肉中的杂质！”

“冰糖化开的时候要格外沉得住气，火候的把握要做到极致，当你注意到食材的营养流失，试着去加入一点陈醋，不仅会防止营养流失，还会让猪蹄的口感更佳，软糯咸香，懂了吗？”

唐晓悠怔怔的看着雪汐信手拈来的烹饪：“师傅，你到底是谁啊，每次吃你做的菜，感觉要比虚拟餐厅里复制的雪汐大厨神的菜还要可口呢？”

雪汐笑了笑：“哦，徒儿这是认为自己夺不了冠军提前认输了吗？”

唐晓悠顿时气急：“怎么可能？算了，我不问就是了，等我夺得总冠军，看您怎么耍赖，哼”小嘴一撅，不动声色的从雪汐锅里捞出一块放进嘴中，在自己的位置点火开灶，不厌其烦的继续练习起来。

雪汐摇摇头：小孩子脾气。

随后出了屋子，躺在椅子捧起一本书津津有味的看了起来，正是她让蓝妹妹扫描进来的《食珍录》，该说不说，这本书是越看越有味道，她甚至都有种躺着看书就能不断提升法则感悟的感觉。

师傅在摇椅上摇头晃脑的翻阅典籍，徒弟在厨房里孜孜不倦的练习，日子就这样一天天过去。

半月时间转瞬即逝，第三届美食之乡的美食大比总决赛在这个虚拟世界的最高殿堂中举行。

宛如巨大