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，给你们?做你最喜欢的油焖大虾！”

慕容丰拄着拐杖站在院子里的桃枝下，朝着谈湘离去的方?向笑着无奈的摇了?摇头。

既然是要喝酒，那就要朝着下酒菜的方?向准备了?，谈湘买菜回来，跟着慕容丰画了?两个多小时，抬头一看墙上的时钟已经块十?点了?，就赶紧来到厨房忙活了?起来。

先把年前腌制的牛肉和猪耳朵从缸里拿出来，用凉水冲洗干净，放入锅中，加水没?过，放入冰糖香叶八角酱油，先煮它个一小时。

然后就是最麻烦的肥肠，这?东西可得好好洗洗，所以她是一点也不心疼，直接上面粉，来来回回洗了?很多遍。

待刮洗干净，再把它们?放入冷水锅内，加入白酒煮至熟透，捞出沥干水分，切成两指宽。

青椒和红椒切成滚刀块，剥几瓣大蒜，葱切段，姜切片。起锅热油，放入肥肠，爆炒，加入白酒、盐、蚝油、酱油煸炒入味，再加入八角、桂皮、干辣椒，旺火烧开后撇去浮沫，转用小火焖至肥肠软烂。

再次起锅热油，下蒜片、姜片炒香、放黄豆酱炒散，倒入焖好的肥肠和青、红椒块，加入盐、味精，翻炒断生，淋香油，撒葱段，装入铺了?洋葱丝的砂锅内，盖上盖子保温，这?样第一个菜就算完成了?。

这?一通忙活下来，锅里煮着的牛肉和猪耳朵也该差不多了?。

捞出来让它们?自然冷却，这?边先做一个皮蛋豆腐，豆腐是早上刚买回来的，嫩得不得了?，一不小心就会碎掉。

豆腐切成丁放在盘子里，剥三个皮蛋，用棉线分成瓣状，摆放在豆腐四周，最后淋上调配好的料汁，这?就算完成了?。

然后是油焖大虾，这?是谈湘的拿手菜了?，做起来一点也不麻烦，不一会儿就出锅了?。

这?时候牛肉和猪耳朵也冷却的差不多了?，牛肉切片装盘，旁边放上蘸酱，猪耳朵切丝加入香菜凉拌，这?就算是两道菜了?。

最后，再来盘油炸花生米，这?就齐活啦！

忙完这?一切，刚好院门?外响起了?敲门?声，谈湘跑过去开门?，打开门?，发现?门?外站着的是一位和慕容老师差不多年纪的老爷爷，手上拎着两瓶酒，笑吟吟的。

“您是杨爷爷吧，快请进快请进，丰爷爷等您好久了?。”

杨建军好奇的打量着眼?前的这?个姑娘，说道：

“你是湘丫头吧，你丰爷爷可没?少在我面前夸你。”

屋里慕容丰听到声响，拄着拐杖迫不及待的迎了?出来，边走边喊道：

“老杨，你怎么才来呀！快进来，我等你半天了?！”

谈湘见两人进了?屋，就赶紧回厨房准备上菜了?。酒菜上桌，谈湘本想给两人留下谈话空间，自己回房间单独吃，谁知?两人并?不在乎，让谈湘也坐下一起吃。

“诶，有什么好回避的，我和老杨多少年的朋友了?，也没?什么悄悄话要说，来来回回也就那些事，你坐下，一起吃，忙了?一上午了?，别折腾了?。”

谈湘也就不再推辞，给自己拿了?副碗筷，坐下一起吃午饭。

两个小老头小酒一口接一口，天南海北的聊了?起来，聊聊各自年轻时光，聊聊现?在社会的新动向。

秀才不出门?，便知?天下事，谈湘这?才发现?，原来慕容丰对于这?个快速发展的社会，居然一点没?有脱节。

从两人的对话中谈湘得知?，这?位杨爷爷原来是县纺织厂的高级技术员。

他原来是在沪市机械厂工作的，七二年的时候县纺织厂从沪市机械厂购买了?一台大型印花机，杨建军作为技术人员，被高薪聘请到了?县纺织厂，负责这?台印花机的技术指导和维修工作。

“老杨头，当初决定从沪市来到这?个小县城，你可曾后悔呀？”慕容丰问?道。