第53章 继续去店里帮忙

早上，安娜比平时起的晚了点，起床就赶紧吃完饭，收拾完就去步行街那边帮忙去了。

安娜到店的时候，母亲已经在了，食材也已经都采购回来，还在地上没有收拾。

“妈，你起来的真早，昨天累坏了吧！”安娜边说，边跟母亲一起整理买回来的食材。

“累是真累，但是很开心，你知道昨天我一天营业额多少吗？”安母说到最后，小心的望了望门口。

安娜也两眼冒精光小声询问道：“快跟我说说，昨天徐子凡回去的时候我就好奇。”

“昨天他走的时候还有几桌没结账呢！所以他不知道具体的，不过之前大概的他应该能算出来。差不多这个数。”安母比了一个三。

“嘶！”安娜倒吸一口凉气！好家伙！总不能是三十对吧！肯定是三百呀！现在普遍工资都在三四十块钱的年代，一天的营业额就是三百，那是什么概念呐！

“三百块钱对吗？”安娜小声地比了一个三。

“对，三百一十二块两毛钱！”安母骄傲的仰了仰头。“毛利润差不多挣了一百二三十块钱。”

“嘶！真的是好买卖呀！不过昨天开业，以后会趋于平稳，估计每天差不多也会有五六十块钱的利润。”安娜给母亲估算了一下。

“这说不准，你得看后期这条街的发展了。”该说不说，安母的眼光真的是绝了。

“对，也许以后步行街大力发展，然后更多的商家入驻只会让我们更多的挣钱。”

“就是这个道理。我准备让你嫂子以后有时间就过来我带她学习，昨天真是累的我不行，不服老不行呀！”

“也行，到时候早晚都要让我嫂子接手饭馆，她总得自己顶起来！”

“我也是这么想的。就怕她吃不了这碗饭。”安母担心儿媳妇手艺不行，吃不了这碗饭。

“没事，先教她，实在不行，让我大哥接手，我大哥做菜手艺挺好的，虽然不如您，但是比我们这些人好太多了。”

“也只能这么早打算。”

娘家一边聊天，一边提前备菜，碗筷卫生都是昨天回家之前收拾好的。倒不用娘家再做。

刚刚也就十点半，就有两个人进店里了。

“老板，这个点可以吃饭吗？”

“可以，现有的菜都在这个架子上了，你们看看吃点啥？”其实最主要的还是大白菜萝卜，青菜之类的，也是自己种在炕上的，并不多，主要是价格贵，吃的人并不多。

“给我炒一盘茼蒿，再来个鲅鱼，主食有啥？”

“主食有两掺面的馒头，白面馒头，面条，你们想吃点啥？”

“白面馒头吧！您做的快一点，我们吃完要去赶火车。”

“行，一会就好，先坐下，安娜，你给倒杯水喝。”

“好的妈。”安娜倒了两杯白水。

“大哥，大姐喝点热水去去寒气。”说着就把水放在了他们面前。

“好，谢谢妹子了。”

很快，安母就把两个菜做好了，然后把馒头端过来。

两人吃完饭结完账之后也就才十一点多。

很快就开始上人了。

安娜给点菜，然后把菜单给安母送过去，然后帮着倒水，把食材给安母送到厨房。忙忙碌碌的一直到下午两点多。

送走最后一桌人之后，安娜跟母亲说：“妈，这食材也不太多了，还需要去买点吗？”

“不用，晚上早点卖完要早回去，你先回去吧，等下我自己收拾，然后你爸他们下了班就来帮我了，孩子们还得喝奶呢！”

“行，那我先回去了。”