第45章 来到这的第一个除夕夜

忙忙碌碌的洗洗涮涮，又切又炸的，终于到了除夕这一天，今天大家都已经放假了，直到初三才开始上班。

一大早，一家人简简单单的吃了一顿早饭，徐母就开始分配今天的任务。

“老大老二，你俩贴对联，然后把鸡给杀了，鸡血别忘了找碗盛着，杀完的公鸡记得剁成小块。”

“老头子，看好三个孩子，两个小的及时给换尿布，别尿透了底下的褥子。”

“老大媳妇先去把青菜薅出来，洗好了放一边，小白菜，油菜菠菜啥的都分开放，别掺和了。然后泡点木耳，香菇。”

“老二媳妇，你去把肉拿出来化着，然后拿条鲅鱼化着，还有羊肉都拿到屋里化着。今晚上咱也奢侈一回，做个红烧肉，纯肉的！不放土豆块。”

“哦哦哦～奶奶，我最喜欢你了！我就爱吃你做的红烧肉。”超超听到奶奶说纯肉的红烧肉开心的手舞足蹈的。

一家人分工明确的干着手里的活，很快该准备的都准备好了。

中午也是简简单单的吃了点，吃完饭就要准备年夜饭了。

徐母这是这么多年来头一次年夜饭这么丰盛，两个儿子都已成家，还生了孩子，人生已经进入新的阶段。

年夜饭的菜谱是一家人中午吃饭的时候定好的，红烧肉，家常烧鲅鱼，葱爆羊肉，炖老母鸡汤，油菜香菇，清炒小白菜，酸菜炒五花肉，凉拌海蜇皮。

八个菜，光荤菜就五个，从前可真没这么奢侈过。

然后把明天中午需要做的饭菜也提前准备好，省的早上起来忙忙呼呼的。

徐母把羊排骨剁成块，等明天中午加上白萝卜炖一锅，一桌上一盆。其他的也是明天上午在准备，实在是今天也很忙碌。

已经下午两点多钟了，徐母把母鸡一整只的放在砂锅里炖，很奢侈的放了几颗红枣，这样炖出来的鸡汤能给一家老小的补补。

用连着炕的大铁锅开始炒菜，红烧肉也是需要功夫的菜，徐母先把肉焯了一遍水，然后锅底放了一点点油，把焯好水得五花肉下锅煸炒至两面发黄，然后加入一勺的白砂糖，家里实在没有冰糖，只能放白砂糖。

加入酱油一起翻炒，然后加了一块大料，跟姜片去腥，加入没过食材的水，然后盖上锅盖小火炖着。

满屋子的鸡汤的鲜味，红烧肉的香味充斥在周围，所有人都咽了咽口水。

等一个多小时之后，徐母用筷子插了一块红烧肉试了试就让安娜火烧的大一点收汁。

很快，红烧肉的汤汁收的差不多了，徐母把肉盛了出来，颤颤巍巍的红烧肉闪着油亮油亮的光泽，让人忍不住的流口水。

红烧肉盛出来就放在灶台上，烧着火能保温，然后徐母迅速的把香菇油菜大火翻炒出来，然后就是清炒小白菜，葱爆羊肉，再就是五花肉炖酸菜，然后才把鲅鱼烧出来。

等所有的菜都准备完成之后，也就四点多了，冬日里天黑的早，徐母跟老伴说，“开饭吧！”

一家人一起摆炕桌，端菜，很快就都上炕等着吃年夜饭了，徐父还拿出了一瓶酒。

“今天这就是过大年了！咱们一家人也喝一杯，来，老伴，你也辛辛苦苦的操持一年了，先给你倒满。”

“我不喝，一会还得包饺子呢！”徐母笑呵呵的拒绝。

“喝，过年不喝怎么行，你要是喝多了，我们包，你就歇着。”徐父不由分说的给徐母倒了一杯酒，然后给自己也倒了一杯，徐子栋徐子凡他俩，都是自己到的，没敢让老父亲给自己倒酒，除了安娜，刘花也倒了半杯酒。

“新年的第一杯酒，祝咱们家人身体健康，平平安安。”徐父说着就抿了一口酒。