第32章 快餐盒饭店

商量好盖房子的事宜后，姜小云给了张大力五十两定金。因为他们盖的房子比较大而且都是青砖的，所以总共花下来能有好几百两银子，定金就给的高一些。

姜小云希望能早点动工，盖好房子后她还有别的事情要做。找林青风一商量，不如一家人先搬去县里住。刚好也方便林青风温习功课和姜小云做生意，林父林母也没意见。

第二日一早，鸟儿叽叽喳喳的在叫，姜小云他们把家里的东西都暂时放在了蔡大姐家。贵重一些的物品随身携带，拿去了客栈。

“大力哥，房子的事就交给你了，这些银子你先拿着用。”说着，姜小云又递给他二百两银子。她以后每隔几天会回来看看情况的，包括所花费的银子，张大力他们也是要记账的。

张大力就和现在的包工头一样，把事情交给他省心省力。

“好嘞，云妹子你放心，我一定给你把房子盖好，有啥问题我再同你说。”张大力也是一个爽快人，这次给姜小云盖房子他能赚不少钱呢。

“好的，那就交给你了。”姜小云点点头，坐上牛车就去县城里了。他们的老房子很好拆的，拆完后便要打地基了。蔡大姐每天摆完摊子，也会帮姜小云他们盯着。

到了县城后，他们请小厮把东西搬进了客栈内。他们住的还是上次的客栈，主要是住过比较放心，而且就在如意酒楼隔壁方便姜小云去如意酒楼里。

“娘子，我去书院一趟。”林青风帮姜小云把一切都收拾好后，这才说去书院。

“忙了一上午了，我们去如意酒楼吃完饭再走吧。”姜小云道。

林青风点点头，喊上林父林母就去如意酒楼了。王掌柜给他们留了包间，以后每天都可以来这里吃饭。

姜小云给如意酒楼上新了不少新菜色，其实包括红烧肉、蜜汁鸡翅、香酥闷肉、酱鸡爪等等，这些菜都比较下饭，来酒楼点的人也不少。

中午简单吃过饭后，林青风去书院了，林父林母出去闲逛了。姜小云找到王掌柜，想和他商量商量酒楼的发展。

“王掌柜，我看最近的这些菜卖的都不错。”姜小云先打开话题。“你说我们要不要专门弄一个店来卖这些菜呢？”

“这些菜都很下饭，但不是什么很名贵的菜。”王掌柜思索了一下点点头。

“我们要不这样……”姜小云把前世那些快餐店的经营模式说了出来，他们可以把这些家常菜打包弄成盒饭，然后再去售卖。可以和“包工头”谈合作，然后让他们来这里批量采购。这样的话，酒楼不光能赚有钱人的钱，也能打开普通人的市场。

而且这对那些工人来说是好事，酒楼里的饭味道好，省去厨娘做饭的钱，其实是划算的。而且一些宅子里的下人们，也肯定会买的。酒楼里可以再上新一些高端的菜，这样那些有钱的客人心里也不会有落差感。

姜小云想了想，她可以在交易系统买一些食谱，定位高端一些就好。比如佛跳墙、狮子头、东坡肉、鸡丝燕窝等等。她不会做，可是可以在系统里面买呀。徐厨娘她们，平日里最爱钻研美食了，到时候根据食谱肯定能做出来的。

王掌柜思索良久，他怎么就没想到呢？这样一来，上等市场和下等市场，他们就都涉及了。

“好，好啊。那就如你所说，先试一试吧。”王掌柜点头答应，只是一些细节还需要再敲定一下。

“我们还可以提供上门服务，谁要是需要的，可以提前预定，我们派小厮送过去就好。用普通的木盒子装菜，再垫一层油纸，还可以继续用呢这些盒子。

我想不如就叫他盒饭吧，再去招些人过来，恐怕后厨到时候忙不过来。”

“行，我这就去让人贴招人的