蒋延钦

小南阁。

出于不服输的劲儿，姜予安又给老神医做了一份三杯鸡，另外清炒了一份时蔬，荤素搭配对比起来倒是第一次太过匆忙而显得没有诚意了。

不过人家既然再一次过来，说明她的手艺还是可圈可点。

再者，郭神医也没有说他不去给母亲看病，他没答应也有没拒绝，说明自己还是有机会的。

“郭爷爷，你尝尝。”

两道菜摆放在郭神医面前，一道掀开盖子鸡肉的鲜香味就随着热气在雅间里散发，而另一道时蔬青翠欲滴，光是看着就令人食指大动。

郭神医是个老餮，早在那道三杯鸡摆放在跟前的时候就有些迫不及待，但碍于姜予安还在跟前，摆了摆长辈的架子，一直等到姜予安开了口才拿起筷子浅浅夹了一块，慢吞吞地送入口中。

“味道怎么样？”

看着食物入了老人的嘴里，姜予安原本平静的心也稍稍提起来，生怕这次做的又不合人家胃口。

她这次没有用小南阁宴大厨教的食谱，加入其余的香料先让鸡肉更加入味，也没有用自己改良的法子让鸡肉更烂，让老人咬得更加方便，而是按照最传统的做法，以一杯米酒、猪油、酱油烹制而成，再没有加其他任何调料。

出锅的味道她自己也尝过，肉香味浓，甜中带咸、咸中又弥漫着浓浓的鲜香，口感也柔韧有嚼劲。

她吃着觉得不如小南阁的做法好，但味道也不差，口感也刚刚好

，不过对于牙口不好的人而言，恐怕有些难嚼。

故此，这道菜端上去之后，姜予安是有些忐忑的。

而结果也不出她所料，老人只咬了两口，便将筷子搁下，甚至那块鸡肉都没吃完，连昨天都不如。

“是……味道不好吗？”

姜予安一颗心也沉下来，说不出此刻是什么滋味。

郭老神医抬头对上她那双黑黢黢的双眸，倒茶的动作顿了一下，随后摇摇头：“倒也不是不好，是我牙口不好，有些咬不动，也不能怪你。”

哪怕郭老说了不怪罪，但姜予安还是难掩愧色，“那我拿下去，给您换一道菜吧。”

老神医摆手，“不用换，随便添个下饭的就行。对了，不要那个宴棣炒的。”

老餮对美食挑剔，但是在填饱肚子这件事情上还是态度宽容一些，哪道菜是用来品鉴的，哪道菜是拿来下饭，都是有讲究的。

姜予安对郭老的要求失笑，应了一声‘好’，正转身要出去，想起什么又折回来，面色有些纠结：“郭爷爷，这道三杯鸡除了您咬不动，味道怎么样啊？您觉得，正宗吗？”

如果味道没有问题，到时候她再把鸡肉炖的软烂一下即可。

在姜予安期待的目光之下，郭老却摇了摇头：“还是和我记忆中的味道有些不同。”

姜予安心彻底沉下去。

她没有表现得过于失落，还是冲郭老笑了笑：“好，我知道了，谢谢郭爷爷点评，您先吃着，我去给

你那一份下饭的菜过来。”

说完，便客气礼貌地离去。

故此她也没有看到在雅间门关上的一瞬，餐桌前的老餮忽然拿起筷子，快速地挑了一块肉大少骨的慢慢咬起来。

不过是过于韧劲了些，多咬几次就好了嘛！

与房间内吃得欢快的气氛完全不同，拿着托盘出去的姜予安却满脸愁容。

不应该啊。

这道三杯鸡配方是完完全全按照地方老手艺做的，按理说不会不正宗的，她做出来之后还特地在小南阁的食客里选了一个当地的客人尝了味道，说就是和他们那边的味道一模一样，