第30章 水煮鱼???
发豆芽的确不需要大棚,找一间屋子就可以了。今天下午就先把豆子用温水泡上吧,泡一晚上,明天再处理。当然,得多泡点豆子,直接泡了20斤的豆子,否则人太多不够吃。
然后,找一间屋子,把里面的东西都搬走,空出来。
由于这几天,天还有点冷,可以准备几个烧木炭的炉子,提高室内温度。当然,也把这个屋子,彻底检查一遍,把漏风的地方都堵上,防止屋子里的温度突然下降,要屋子里保持稳定的温度
等到了第二天(三月十四),小唐大清早就起来了,吃了早饭后,就安排处墨和老孙,以及老刘帮忙发豆芽。
先把昨天泡的豆子,都端出来。然后把里面的烂豆子和杂物都挑出来。
再拿出昨天下午老刘找来的十几个用竹子做成的蒸锅,这些蒸锅已经洗干净并且晾干了。
又拿出昨天老刘从后院侍女那里找来的十几条纱布,当然这些纱布也洗干净了,就是没有晾干,不过也不碍事。
众所周知,古代是没有纱布的,纱布是近代外国人发明的。小唐用的所谓的纱布,其实是真丝做的纱布,有点贵。所以,小唐还是用了几张麻布做实验,最好以后能用麻布来发豆芽,节省成本。
然后,小唐再把纱布都放水里泡湿了,再把纱布平铺放在蒸笼里,再把豆子平铺在纱布上面,再用多出来的纱布包住豆子,或者再拿一条新的纱布盖住这些豆子。
只不过,不能盖的太厚了,因为豆子要透气。然后再浇上温水,确保所有的豆子都被水浇到。再往纱布上盖一张麻布遮光。盖麻布遮光这一步很重要,直接关系到最后豆芽长成后的颜色。后面的3到5天,早晚都这样给豆子浇水。
就这样,几个人忙活了很久,连中午饭都没有来得及煮,都是仆人从程家厨房带来吃的。老孙和老刘先吃,等他们两个吃完后,小唐才吃。几个人麻利的吃完,又接着继续干活。
到了天快黑的时候,才干完。因为怕在晚上的时候,屋子里的温度太低。小唐还在几个炉子里点上了木炭。老刘想住在这个屋子里照看炉子,但是小唐不同意,他怕老刘一氧化碳中毒。所以,老刘只好住在隔壁房间里。
而怕死的小唐,则从一开始就把发豆芽的屋子,安排在了离他房间最远的那个房间。
安排好了以后,大家一起做饭,然后吃饭,再各回各家,各找各妈。
一夜无话。
第二天早上,由于小唐昨天干活累着了,所以今天早上就睡到了自然醒。快11点的时候,小唐才起来,此时守在厨房旁的人是处墨,他正在看着老孙的那本医书。
处墨见小唐起来了,就告诉他,老孙去给自己的老娘看病去了。他刚才一直守在厨房里,已经吃过了,还不停的催小唐赶紧吃饭,然后去看看豆芽长出来了没有。
小唐也立即洗脸吃饭,然后去看豆芽的情况。来到那间屋子门口,老刘已经等了一会了,然后老刘则拿出了钥匙开锁,再打开了门。这让小唐有点意外,锁门干嘛?
处墨则表示,这是昨天晚上小唐睡着了以后,他不放心,就联合老刘,把这间屋子给上了锁。
好吧,这是你家,你想干嘛就干嘛。
进了屋子以后,处墨和老刘都没有动手揭开麻布看看里面豆芽的情况。他们怕自己莽撞的行为,影响豆芽的生长。
小唐则表示没关系,然后就一一揭开麻布,查看豆芽的生长情况。
很好,由于温度合适,芽已经长出来了。在查看完所有的豆芽后,小唐还是很满意的,芽都长出来了,处墨和老刘也笑得合不拢嘴。
然后,大家就开始给所有的豆芽浇水。浇完水之后,还打开