第八十八章 今春不顺
人就来了,说是今年草莓虫害严重,供不上了,挑了又挑,只得了那些。”
莲子顺着杨氏手指的地方看过去,看一个中型篮子里,放着大半篮子的草莓,翻开仔细一看,还有不少带着虫眼的。
莲子心中瞬间有些冰冷,草莓果脯马上就该上市销售了,到现在竟然说没原料了,这可怎么办是好。
作物虫害那是难以避免的,且草莓更是容易发生虫害的一种水果。但是她前世研究的多是作物庄稼,对这些水果,就像对药材一样,了解的就很少了。至于这是啥样的虫害,她也不清楚。
又仔细翻了翻,莲子见这些草莓鲜果有的虽然有轻微的虫子咬下的印,但是若是做成果脯的话,经过一次又一次的高温杀毒,倒是也可以用。
“没事儿,咱先把这些做了吧。”莲子道,向杨氏一笑,让她不要担心。
只是如此一来,今年草莓的产量势必要减少,不管是草莓鲜果还是之后的制成品,那价格恐怕都要涨。这样的话,就必须要涨价,才能够维持以往的利润。
这些不在她的考虑范畴之内,由张掌柜自己考虑就够了。并且,张掌柜不和董掌柜一样,能够采纳她的意见。
说起董掌柜,真是个善于经商的,这才只一年多的时间,硬是把当年摇摇欲坠,几欲倒闭的酒楼做成了如今这苍山镇上最大,最上档次,客流量最多的酒楼。
莲子虽然为这酒楼的起死回生做出了很大的贡献,但是酒楼能有如今的成绩,多半还是要归因于董掌柜经营有方。
杨氏还是放心不下,这虫子咬了的,还能吃吗?万一吃出个毛病来可咋办?
莲子只得继续劝慰她,说道:“没事儿,制作的过程,光是高温蒸就要蒸上半天,还有啥毒不能被除去?”
“只是”,她又说道,“今年春天看来赚不了多少钱了。”
自从这草莓果脯和蜜饯拿到铺子里销售以来,每年依靠草莓的收入,就能占全部卖果脯收入的一小半。这么一来,赚钱的事儿定是要大打折扣。
不过那也是没办法的事儿,庄稼人都是靠天吃饭,老天稍有不慎,就能饿死人,就像两年前的那场灾荒一样。莲子虽然经历的晚,但是仍然记忆犹新,那可是她第一次尝一连好几个月饿肚子的感觉。
今年一开春,光是三叔和姑姑的亲事,总共就花去了将近百两银子,现在又遇到这种事儿,这是开年不顺,让莲子倍觉窝心。
母女二人说着话,莲子便将这些草莓鲜果拿到井边仔细地洗了好几遍,这才开始准备其他的东西,准备现在就做草莓果脯。
这几日刚刚栽完了桑苗,刘景仁一直在水塘那边清理水塘,打算再过个几日,去买了鱼苗放进去。
他按照莲子的说法,先在水塘的边上豁了个口子,将水塘里的水引入到小河里,清理了池底之后,这才又改了引水道,再将河水引来灌进水塘里。
现在,塘里的水质已是很不错了,可以投鱼苗了。
次日,家里的草莓果脯做好,刘景仁套了马车送去镇上,刚出门不久,苏可言便来了。
“这么早”。莲子说道,唇边带着轻松的笑。
苏可言仍和往常一样,穿着天青色学堂里统一的衣衫,微微笑道:“父亲让我早一点,还能够赶得上早课。”
想必是天还没亮就走了,到庄上后,没来得及歇息就跑来莲子家了。
这回莲子没问他关于考试的事,也没有像叮嘱虎子和张子贺一样叮嘱他。因为他这个人,在学业上从来都不需要人叮嘱。
二人说了几句话,因为要赶早课,苏可言便匆忙走了,临走之前,说是今晚来莲子家吃饭。
莲子高兴地应了,从今以后逐渐忙了起来,没时间再给他们做午饭了,晚间来吃上顿饭,还是可以的。
三月中旬,春耕如火如荼地展开了,莲子家如今地多,多一个人少一个