第131章 16.10.15
么嫩,做成鱼汤,鱼肉羹或者蒸鱼都会很好吃。其他比如红烧糖醋浇油烧烤之类,好吃肯定是会好吃,但是就无法展现鱼肉本身的优势了。”
她说得头头是道,众人也都在认真地听她说话。殷长生和殷长宁完全听不懂,只能大概猜测她在说鱼肉的事情,便偷偷询问殷怜。
殷怜就大致翻译了一下薇卡所说的内容给他们听。
两兄弟听了之后颇为惊讶,说道:“这些都是刚才那个小妹妹说的?”
殷怜点了点头。
殷长宁便感叹道:“她年纪还这么小,懂的却很不少呢。”
殷怜便笑着对自家二哥说道:“你别小看薇卡。她虽然年纪不大,但是厨艺却好得不得了。说不得比长宁你做得还要好呢。”
殷长宁听了,愣了一下,才问道:“真有这么厉害?”
他不太相信薇卡真的这么厉害,但是却从来不太会去怀疑自家妹妹的话,因此虽然觉得不可思议,殷长宁却还是姑且相信了。
三兄妹正说话之间,薇卡却趁着间隙叫了一声:“怜姐姐!”
殷怜抬头望她。
薇卡便问道:“这些肉难道都是要放在餐厅里面卖的吗?”
殷怜笑答道:“不是,这些肉全是给你们实验新菜式的。餐厅里卖的肉我还有很多,没有运过来。”
薇卡想了想,开口问道:“……怜姐姐开的餐厅离这里远吗?”
殷怜便说道:“很远的。如果没人带路的话,你就算走一辈子大概也不可能找到地方。大概就是这么远的距离。”
薇卡听了,顿时非常纠结。
殷怜看她的样子,伸手摸了摸她的头表示安慰。
她虽然有打算想要从美食厨房这边的世界拉一批人回去,但是却没打算把薇卡也一起带走。他们不像那些无亲无故,或者走投无路的人。他们在这里生活得好好的,如果殷怜一定要带她们一起走,最后薇卡等人肯定会后悔,会想念故乡,最终导致彼此都不开心。
不过薇卡到底年纪小,不高兴了一会儿就好了。最重要的是那边的温西不声不响地已经一边偷吃生鱼片,一边开始试验调配酱汁和使用少量肉块开始试做了。
薇卡看到顿时就觉得急了,急忙冲过去叫道:“温西你太讨厌了!你怎么可以一个偷偷开始!?”
殷怜见了,却对薇卡说道:“放心吧,薇卡,除了这个鱼肉,其它的肉也都是很好吃的肉类。你先给我们切几份生鱼片吧,顺便调些酱出来。我带哥哥们来本来就是想让他们尝尝你的手艺的。”
薇卡听了,顿时握紧了拳头,笑容灿烂地说道:“看我的吧!”
也许是因为从小学厨的关系,薇卡年纪虽然小,力气却很是不小,片起鱼肉来的动作轻巧快捷,毫不费力,而且片出来的成品也是纤薄如纸。
薇卡一边片鱼肉一边说道:“其实这鱼肉太嫩了,也不是非常适合用来作为生鱼片,吃起来虽然好吃,但是切起来就有点容易碎了。”
然后她又说道:“不过怜姐姐你这冰是哪里来的?这个季节你竟然能找到冰,太厉害了。鱼片冰过了,感觉不但韧了一点,好切多了,吃起来感觉也好吃了不少。”
殷怜听她这样说,却是开口笑道:“秘密。”
薇卡觉得自家的贵族小姐姐身上真是满身的秘密,但是因为殷怜雇佣了自家父母做生意,薇卡猜想那也是一种“商业机密”,就懂事地没有继续追问。
薇卡切好了鱼片,温西送上了调配好的醋和蘸酱,殷长生和殷长宁就试探性地各自夹了一筷子开始品尝。
这鱼肉他们也是第一次吃,发现果然鲜美异常。但是比起鱼肉来,殷长宁更加关注的是薇卡的刀工。这小姑娘的刀工果然非常出众,殷长宁比较半晌,自愧不如。
他做菜只是兴趣爱好,虽然刀工也不算差,但比起以专业厨师作为目标的薇卡,殷