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66、066

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乳酪。

唐浅将做好的两种材料分别倒入小巧保温盒里,冷却后放入冰箱。

如此一来,变成块状物的黄油和乳酪,就可以随时使用。

黄油做好了,唐浅便着手开始制作西餐小羊排。

锅中放入水,加入一些盐制成淡盐水后加入洋葱块约八到十块,大火烧开,煮上一到两分钟,直至煮软后,捞出控水。

另取一个平底锅,干燥无水无油倒入白糖,小火熬制成焦糖色。

取香醋,倒入一点点,用铲子搅拌均匀后,放入煮熟的洋葱,再依次加入一点点橄榄油,适量的盐、黑胡椒,盛到碗中放凉。

唐浅走下操作台,走向一旁的案板。

清洗干净的小羊排,表面微微吸干水分。取一点盐、黑胡椒均匀的撒至表面,使得两面均匀。

此时,便需要用黄油来煎烤小羊排,平底锅中放入少许黄油,将整条小羊排放入锅中,微微煎至两面呈现金棕色。

此时的羊排外表酥脆,里面却是不熟。

两扇对放摆好,直接放入烤盘中,170度的温度,慢烤三分停五分,重复五到八次。然后取出,用锡纸包裹好,最后放入烤箱内,烘烤十分钟便可以出炉。

盐洋葱配上炙烤小羊排,最后再加上一点点用黄油、黑胡椒翻炒的菜花。若是有红酒酱再配上,简直堪称完美!

烤好的羊排还温在锡纸里,唐浅处理完,转身便看见她大哥插着手臂,半靠在厨房的门口,一脸疼爱的看向她。

“大哥,你什么时候回来的?”唐浅笑笑,却是挥挥手招呼唐霆过来。

“先回来的,可是有口福了。”唐浅就着锡纸,让Vic用刀斩断了一块小羊排。

“刚刚才回来。”唐霆将军帽放在一旁的餐桌上,走到唐浅身旁的水池冲了下手,便接过那香气十足还连着骨的肉。

色泽棕红飘香,是他没有尝过的肉味。

“怎么样,好吃吗?”唐浅期待的看着唐霆的表情。

只见后者指尖捏着骨头,眼神铮亮的猛点头,“好吃!”

“这个,比那天的烤猪还好吃!”

唐浅自打做饭开始,少说也做了有几十顿了,但在唐霆的心中,能评的上好吃的,却只有那个烤乳猪。

食肉动物的本能是,仅仅是,肥瘦相间,量大就好。

而今有了烤羊排,直接顶掉了烤乳猪的地位,唐霆心目中的第一换成了烤羊排。

“宝贝,这肉,真的很好吃!”

“不过,这味道有些特别,和上次的是一种肉吗?”

唐浅摇摇头,“不是,这是羊肉。”

唐霆向周围看了看,愣是没有看到半点什么痕迹,不觉问出口,“什,什么是羊?”

唐浅翻出照片,给唐霆普及着知识,顺带着把他们剃毛的丰功伟绩,也连带着说了一遍。

“那肉你是怎么处理的?”

唐霆好奇,这每次吃到嘴里的肉都是唐浅做好的,可他一次也没见到过唐浅亲自处理着食材。

站在唐浅身后的Vic有规律的摇头,唐霆表示不解,唐浅微微一笑说道:“下次吧,下次让大哥亲眼见到。”

“哦”唐霆老实的点点头。

Vic叹气。

第五军区出现了女兵,仿佛是这段时间,军区里出现的最大的消息。

唐浅站在料理台看着唐霆帮她清洗着食材,想了想还是问了出来。

“大哥,第五军的女兵,是与你们有关吗?”

“恩?宝贝看内部网了?”

唐浅微怔,她还真不是看了内部网,话说,她好歹来了半个月也没有加进去。

轻咳了一声后继续继续问道:“大哥,别转移话题,你讲讲,是不是那样?”

唐霆笑了笑,将手里的青菜递给唐浅,“确实是那样的没错,这事本就没太对外保密。”

“但

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