8、008
色的小块他尤其喜欢,软嫩香弹,越嚼越好吃,“浅儿,这个小块是什么,很好吃!”
“这是牛肉,一种兽类的肉。”这个牛肉还是她第一次在星际发现的肉类,肉质干净纹理清晰,一头巨大的牛…兽满足了她现阶段能吃上肉的一切愿望。
彩蔬牛肉沙拉的做法快速又方便,营养高对身体好,尤其是对于大哥这种消耗量大需要干净丰富的食物提供营养增加肌肉。
取若干圣女果洗净切半,生菜、羽衣甘蓝洗净撕成小块,羽衣甘蓝用盐轻戳使之变软。取小号胡萝卜,沸水煮3分钟,捞出后滚刀切成可一口食用的小块。
牛肉选择做牛排的部位,位于牛的脊椎两侧从胸部开始到腰部。这部位的牛肉纤维细肉质嫩多汁,富含大理石纹理一般的油花,特别适合做牛排或整块嫩烤等做法。
牛排双面均匀撒一层盐、黑胡椒腌制,锅内放入一点油,开大火,锅热后转中火放入牛排,每面煎1分钟后翻面,总共煎5分钟左右,薄片全熟,出锅后静止5分钟切成小块。
这么好的肉不全熟才更嫩,但鉴于唐霆第一次吃肉,胃尚且娇贵,需要吃全熟的才不容易产生问题。
相比之下唐浅更心疼那唯一一点油,好不容易做出来的试验品,就这么贡献给了第一份牛排。
最后将所有食材混合撒上芝麻加入一点点盐和香醋,简易的彩蔬牛肉沙拉就完成了。
唐霆按照唐浅的顺序连菜带肉吃了一口,果然少了一点油腻多了一些清爽,两者平衡口感更好。
“宝贝,这是你又研究出来的新食物?”唐霆叉着一块羽衣甘蓝问道,他越加佩服唐浅的小脑袋,整天不知疲倦做出来的远古地球的美食都成功了,还一道比一道特别。
卫安北看着面前一大一小一边讨论一边吃着咽下了不知第几口的口水,唐霆拍掉了伸向他菜的爪子,无奈的递过去一个叉子。
卫安北开心的笑了笑,动了动手上有意思的小工具,学着唐霆的样子挨个颜色叉在一起,放入口中。
“噢噢噢,好好吃啊!!!”
卫安北双眼冒星的看着唐霆,这什么味道啊,又香又有点酸甜,兴奋的挥舞着小叉子。
唐霆自豪又矜持的扫了一眼,目光短浅!他都吃了好几顿了。
卫安北飞快的又送了一口入口中,这些彩色的小植物竟然不是草的味道,怎么会这么香!!
卫安北含糊不清笑着看向唐浅,“小公主啊,这么好吃的东西从哪里买的啊,把地址告诉哥哥,好东西要一起分享哦~~”
“啊啊啊啊啊啊,唐霆,你拽我耳朵干嘛!”卫安北吃痛的拍了拍唐霆的手,揉了揉耳朵。
“吃你的得了,哪来这么多话。”
“哎,我就问问嘛,什么时候首都星出这么好吃的东西了,我竟然不知道!”他堂堂首都星吃喝届老大,营养剂好歹没喝个一千也得有八百种,这种草一样的好吃的到底是哪家出的啊?!
“好妹妹,你就告诉我吧,我保证绝不告诉第二个人!”卫安北举着手发誓。
要说卫安北真是能屈能伸的汉子,二皮脸的样子真是无人能及,周围聚集着的新兵偷偷瞄向这一桌,不唐浑身的酸痛嗤笑着看向手舞足蹈的卫安北,真是幼稚!
对面的唐霆选择直接忽视,和唐浅讨论起可以水果和蔬菜的不同,“也就是一个是一株植物的不同部位,而另一个是植物中带有种籽的植物器官,两者的营养成分也不同。”
“嗯”
“那这些也是浅儿从古书上看来的?”唐霆难以置信的看着叉子上的小东西,要说这里面有能维持身体运转的营养他还是有点难以置信。
“嗯”
“那……你是怎么分辨出来的?”难道根据书上的文字就能尝出味道?
“书上有形状描述啊,还有味道的描述,多看资料就知道了,再不济就猜呗