第一百一十八章 二师兄真好啊!
的吧你?”
“野猪多厉害啊!能跟狮子老虎斗的玩意,就你,能把它料理了?”
“我估计是两头野猪掐架,这头猪被弄死了,被陈飞捡了便宜!”
“啧啧,陈飞这运气……我咋捡不到呢!”
一路走来都有人搭话,居然没有一个人相信。
不信就不信吧,陈飞懒得争辩,捡就捡的吧,无所谓。
到了自家门口,陈飞把野猪往地上一撂,发出重重地一声响。
“来几个人,把野猪处理干净,明天的酒席肉管饱!”
门口有不少人,这下全都被震惊了。
“这么大野猪,能出不少肉吧?”
“听说野猪肉可香了,真的假的?”
“不知道,没吃过!”
“我吃过,十几年前有幸吃过一次野猪肉,确实不是家猪能比的!”
“啧啧,明天有口福了!”
“别废话了,赶快放血,烧水,准备褪毛!”
有管事的指挥着,放血的放血,烧水的烧水,纷纷忙碌起来。
野猪刚死没多久,血还没有凝固,放出来味道更鲜美。
当然,猪血也不能浪费了。
用一个盆接着,里面加盐,一边接一边搅拌,然后再加工一下,也是一道菜。
很快一头猪就被放进大铁锅里,褪去棕毛,变成白白胖胖的大肥猪。
用砍刀劈成两半,分别挂在门口早就搭起的架子上。
陈飞亲自操刀,进行分割。
前腿肉,后腿肉,五花肉,大肥肉,纯瘦肉,排骨,各有各的用处。
分割完毕,已经接近晌午了。
陈飞洗了洗手,叮嘱老陈开始做饭。
老陈是陈飞本家叔叔,以前吃食堂就是做饭的,今天当仁不让,重新干起老本行。
按照老陈的意思,今天不是正式酒席,吃大锅菜就行了。
粉条白菜豆腐,炖上一大锅,已经比很多人家平常吃的好很多。
甚至很多人结婚办酒席,都没有几斤肉,糊弄糊弄就过去了。
但是陈飞直接否定了。
“叔,别人是别人,我是我!”
“要办就办最好的,我一定要给柳叶儿办一个让她终生难忘的婚礼!”
老陈无话可说。
“我服了!那就加点肉?”
陈飞言简意赅,就一个字。
“加!”
于是老陈就嘎了十几斤肥瘦相间的野猪肉,先过下油,加上白菜豆腐翻炒均匀,放入早就烧好的热水,再把粉条放进去炖。
快出锅的时候撒上葱花,搅拌一下,香味一下子就出来了。
陈四凤领着一群采蘑菇的刚回来,大老远就闻到味了,急忙加快脚步。
“晌午做的啥?这么香?”
“粉条炖野猪肉,不要太香!”
“我已经开始流口水了!”
“上次吃肉还是上次,我都忘记是什么滋味了!”
“今天我要吃两碗!”
很多人都是逢年过节才多少嘎点肉,意思意思,平时根本不舍得吃。
这一顿猛造,一个个吃的满嘴流油。
小姨李红柚一家四口都来了。
来的稍微有点晚。
王德发还拿着架子,鼻子不是鼻子,眼睛不是眼睛的说:“我们还没来就开饭,这啥意思?”
李红柚拉了他一下,轻声说:“是我们自己来晚了,你别抱怨,让人笑话。”
王德发