第七百二十章:年纪差不多?!
这些年,也有很多传统食品在做妖的。比如月饼,什么奇葩月饼都出来了。当然了,也有一些好吃的月饼诞生,像什么冰皮月饼,什么流心月饼,为月饼的延续提供了新的可能。杜清和很怀疑,等若干年后,一些喜欢五仁月饼的“老人”都不在了,五仁月饼之类的传统月饼,还能不能保留下来。
月饼暂且放一边,就单说这籺,也是如此。
潘州的籺已经很久没更新馅料了,好像停滞了一样。
而潘州的年轻人,对于籺的态度,大抵上有两种,一种是喜欢的,一种是可有可无的。至于不喜欢吃的,倒不是没有,不多。或许是因为市场还有,所以籺也没到必须要变的地步吧。
很多传统食品,包括经典菜肴都是这样。
因为已经臻至完美,所以就不需要再折腾了。比如闽菜经典佛跳墙,比如粤菜经典白斩鸡,都是这样,一个是因为极繁的
可杜清和觉得这籺也就凑合,说好吃是算不上的,没有那种令人惊艳的内涵,也没有惊艳的外表。不过,潘州的老一辈人都喜欢吃,那就没办法了。反正杜清和老家是不做籺,也就车村长家,叫了好几个亲戚过来帮忙做而已。
这可能是一个乐趣吧,有这个功夫出去买,也花不了几个钱。
倒是张青和陈淑芬看得高兴,插了一手进来。还真别说,可能他们也是苦出身,这手艺还是不错的,试着弄了几个就上手了。这不,等杜清和跟爸妈回到普宁村的时候,他们正“玩”得欢快。
“你们不回去过年吗?”
这是杜清和最惊讶的,他接到车村长电话,过来拿蒸好的寿桃籺。这一进来,就看到张青夫妻俩其乐融融的场面觉得十分诧异。
“明天就走。”
张青叹了口气,“其实回去也就是个念想而已,年后我就又再次回来。”
“这还住上隐了?”
杜清和倒是没想到,这普宁村也就普普通通的一个村子,还有不少人没脱贫呢。也就车村长的家里好一些,毕竟人家是真的有钱人。可张青什么地方没住过,听郭老说,他在金陵市就不止一处别墅了。
别说在金陵市了,在国外也有房产。国外的房产是永久的,区别就是每年空置的话,要交空置费,也要交税。这么说吧,你要是在国外有一套自己的房子,空置税加上房地产税,这交个二三十年的,足够你买另一套房子了。所以,在国外的人习惯了租房,而不会觉得有什么不妥。毕竟自己买房子,实在是太不划算了。
“是啊,这里山清水秀的,是个养生的好地方。”
张青直言不讳地说道,“我也就回去十几天,办一些事,就回来。公司离开太久了也不行,我要看财务报表的。”
一个合格的老板,不是事无巨细,管理得面面俱到,而是要把控发展方向,让财政健康。很明显的,张青已经把这一步做得炉火纯青了。
“不是我说,你这年纪了,还贪恋权盏,不肯交棒吗?”杜清和的话中有话,因为管理一家公司是要花费很大精力的,寻常人以为老板好做,等你适应了老板的工作强度再说吧。创业期,老板的工作强度是从早上起床,一直到晚上睡觉前。除了吃饭以外,基本上没有私人时间。因为你创业不成功,你就只能负债累累,因为你根本没退路。到了企业稳定期,手底下有独当一面的精兵强将了,你要是还想企业做大,你就要让自己强大起来,强迫自己去创收,去扩大商业领域。要是不这么做,你很可能会陷入“保住公司”的怪圈当中。别的不说,租金、工资、日常开销……这些重重财务压力,能让任何一个老板苦不堪言。到了张青这个级别的,就是真正可以撒手不管的了,因为企业已经形成规模了,只要职业经理人带着团队直接干就行。因为这个团队里面,每一个人都像一颗螺丝,只负责一部分的工作。也就是说,缺了谁都可以,都会有人补上