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第五百一十二章:米其林主厨

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事实上,米其林在亚洲影响力可以说屡遭质疑。霓虹那边,有个tabelog,已经完全超越米其林了。在中国,嗯,大众点评比什么米其林指南好用得多。

也许是外来和尚好念经吧,很多人吃了米其林推荐的餐厅,花了大价钱,就算不好吃,也要含着泪说好吃。

为了这个,“自然养生餐厅”的贴吧里已经吵得不可开交。

中国网民嘛,就是这样,为了一些跟自己不相干的事都能吵翻天。这战斗力,是别国网民不能拥有的。说真的,论网上干架,中国网民根本没虚过谁。

贴吧里,支持“自然养生餐厅”的说自己吃遍大江南北,什么私人会所没进过?但是论味道,真不如“自然养生餐厅”。贬低者则坚持没有米其林评分,认为“自然养生餐厅”就是炒作的,实际上就是极其难吃的餐厅。本来好端端的探讨餐厅菜肴的味道,结果被这些贬低者一带,楼就歪了。

很多人开始抨击米其林起来,甚至米其林餐厅、米其林厨师都不能幸免。

没办法,谁叫米其林看不起中国菜,甚至中国厨师呢?别的不说,单单是中国的米其林三星餐厅就这么一家,你认为中国其他餐厅,其他厨师会服气吗?

于是从米其林评分标准,到口味认定,这些网民是喷了个体无完肤。

也是由于米其林食探看不到,不然的话,肯定气得吐血一升。当然了,米其林在中国不受待见是历来有之的,毕竟中国饮食文化源远流长,哪里轮得到你一个外国评分标准指手画脚的?或许只有一些洋奴,认为外国屎都是香的,才会把米其林的评分奉为圭臬。

但是杜清和没想到的是,这些人吵出了真火,开始在微博上公然掀起话题了:米其林餐厅虚有其表?

杜清和不玩微博,根本没留意这个。

可话题终归是火了,因为米其林星级餐厅到底好不好吃,是一些普通人想知道的。

贫穷限制了想象,很多普通人根本想象不到吃一顿饭还有这么多讲究。首先,你进入米其林餐厅需要预定,然后准备个万儿八千,吃点量少价高的食物,一顿饭能吃好几个小时。这么说吧,米其林餐厅,其实就卖的逼格,卖的是“与众不同”,味道倒是很其次的。

花了这么多钱,就算一般般,你也会说好吃了。没什么,这面子丢不起啊!

于是,这个人说好吃,能把好几个冤大头骗进来,又能发展出好几个冤大头。于是,米其林餐厅好吃似乎成了正确说法。

米其林餐厅好吃吗?确实比一般餐厅好吃一点,主要是用料新鲜,且菜品样式新颖,摆盘精致。但真要说到最好吃,根本谈不上。

甚至一些米其林餐厅评上了之后,就开始坑人了,菜做得越来越敷衍,甚至比不上一般餐厅。在中国嘛,坑人才是正道,有了名气不坑人,那才是怪事。反正割韭菜呗,中国人那么多,总有几个想到米其林餐厅尝尝鲜的。走了一批,还有下一批。人均花个万儿八千的,吃完之后内心崩溃出来——特么的,除了服务,除了环境,其他一文不值!

嗯,这很米其林。

反正被米其林餐厅坑过的人一大堆,于是黑粉无数,微博上这个话题彻底火了。

沪市,京都,花都,这是中国三个被米其林看上的城市,特别是花都米其林餐厅的厨师,看了微博之后觉得一个潘州的小小餐厅就敢口出狂言,真的是不知天高地厚。其中一个名厨也是玩微博的,还带了认证:“粤菜博大精深,好好做菜再来评价其他人!”

结果,这条微博一出,又引起了一阵笔诛口伐。

没办法啊,树大招风。虽然花都没有米其林三星餐厅,但是一星二星不少。

当然了,因为对粤菜的偏见,米其林其实对花都的评分是偏低的,二星也就一家——河。

没错,就是一个字的餐厅名字,“河”,主厨是王锦

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