第50章 全是特色菜
一句话,苏柳叶打了个激灵,整个脑子都开始疯狂转动起来。
她来清州县时间还不久,更别说除了摆摊儿以外,基本上一直龟缩在酒楼里。
她也不记得自己得罪过这号人啊?
努力想了半天都没能盘算出个一二三四来,苏柳叶也有些不确定的看向那人,“你找苏柳叶做什么?”
大汉挠挠头,“我听说她刚开的酒楼人手不错,我刚好之前市场做主厨的,特意来碰碰运气,看看能不能在这边找个活计?”
这话一出口,苏柳叶猛地松了口气。
合着是她这锦鲤技能又生效了!
前脚还说店里差个主厨,后脚这人就主动送上门来了!
扫了一眼时间,苏柳叶直接站了起来,“我这里的确马上开业,也的确还缺人,时间就在今天,你方便的话,直接过来跟我试一下?”
男人一愣,“你就是苏掌柜?”
苏柳叶挑眉微微一笑,“难道不像?”
莫名的,男人黑脸上一红,有些不好意思的避开了她的眼神,“也不是不像,我就是没想到,苏掌柜居然这么年轻……”
“放心,年轻也少不了你一分工资!”
“不不不,我不是这个意思!”男人抬脚进门,啪啪的拍着胸膛,言语实在,“您就放心试我的水平,只要您让我留下来,包管做到您满意!”
见状,苏柳叶也笑了,领着男人往后厨走。
“对了,忘了问你,怎么称呼?”
“掌柜的叫我石峰就行!”
“石峰……”苏柳叶回头看了一眼,“这名字倒是挺衬你。”
石峰憨憨一笑,没再接话。
很快,两人并肩进了后厨。
这个时间点儿,整个后厨的人已经开始忙碌着各种备菜。
同春瑞和夏之一样,头一次见到后厨的各种菜系,石峰直接瞪大了眼睛,“苏掌柜,这些菜我怎么看着,跟别处的地方都不太一样?”
“那不是很正常?酒楼嘛,自然该有两道特色菜的!”
苏柳叶说的坦然,石峰看着她却是欲言又止。
的确,酒楼要是没两道特色菜,根本开不长久。
但也没人说,这每一道菜都要是特色菜啊!
不过越是往里走,两人越靠近主厨的位置,各种菜式花样也越是精美。
石峰也从一开始的惊讶,震惊,到后面看的都有些麻木了。
粗略看上去,苏柳叶最少备了十个以上的热菜,八成就是招牌菜了。
凉菜和点心,食材乍一看上去,都没什么特别的,偏偏每一样组合,都超出他的意料。
一段路走下来,石峰已经暗暗下了决心。
今天这个仙客来,他是一定要留下来了。
不说那些热菜冷菜,光是那些点心花样,随便血量样,只怕都能去京城的酒楼混饭吃了!
这边石峰慢慢盘算着,苏柳叶已经走到了厨房核心位置,拍了拍正在忙碌的胖子,“老胡?”
胖子立刻回头,“掌柜的?怎么了?还要加菜吗?”
因为方才从秦莲连那儿看到的几个菜谱,胡金铭此时对苏柳叶的好感,那叫一个充足!
毕竟,一个厨师赖以为继的技能,就是做菜。
能在苏柳叶这里学到这么多花样,光是这一点儿,就足以让他对眼前的女人恭恭敬敬。
苏柳叶也没把他的态度放在心上,抬手点了点石峰,“今天开业,等下只怕前面顾客人数不少,我特意多找了两个人过来。”
“这是石峰,一个时辰后可能会再来两个人,以后你们四个都是主厨,你们有什么意见吗?”
石峰自然是没话说的,赶紧摇摇头,“我都听苏掌柜安排!”
倒是胡金铭,听完这话,手里的铲子啪嗒一声落下,那两片厚嘴唇也微微张开了,“掌柜的,是我做的有什么不