115、第 115 章

一百一十五章

彩燕难得求她一件事, 沈静便答应她，等年后以后就按着她记的地址去买下秋菊的妹妹。

临近过年，牙行也早早关了门, 要到过了正月十五才开门。更不用说那些大户人家现在正忙着备办年货。秋菊的爹娘就是再着急，也不会赶在这个时候卖女儿。

彩燕等了这么几年了，自然也不差这几天, 跟沈静说了这件心事，回头就高高兴兴的帮着她张罗过年的事。

今年因为多了慎哥和郑云去府学求学的经历，一家子算是真正体会到了团聚的喜悦。

也因为慎哥和郑云离家这么久，很长时间没吃到沈静做得饭菜, 这次回来，沈静便大展身手，天天变着花样做各种好吃的。

从县城买回来的牛肉, 当天就被她分成了两份，一份用来做五香酱牛肉, 一份用来包饺子。

中午买回来牛肉, 晚上一家子就吃到了牛肉馅的饺子。

沈静在后世最喜欢的就是牛肉茴香馅的饺子，觉得牛肉和茴香简直是最好的搭配。只是暖房内的茴香长得太慢，沈静有心想留着除夕那晚吃，便用了白萝卜代替。

这时候的牛羊完全是自然长大，沈静这次买的又是小牛肉, 鲜嫩无比, 即便里面没有加任何提鲜的作料，这份白萝卜牛肉馅的饺子也好吃的不行。

“还是姐包的饺子好吃。”慎哥和郑云异口同声道。

他们在府学的时候，也吃过一两次饺子。可是都没有沈静调的馅好吃，饺子皮也是有薄有厚。薄的容易破皮，厚的还有些生, 哪像沈静擀的饺子皮薄厚均匀，而且饺子馅又多，吃起来别提都香了。

饭后，有郑云帮着柳儿收拾碗筷，沈静便去厨房看了看锅里炖着的五香酱牛肉。牛肉是小牛肉，炖上半个时辰就差不多熟了。不过要想入味，却得慢火煨上一下午。

难得熬一锅五香卤，沈静打算等酱牛肉入味以后，再煮些酱羊肉。

这次去县城置办年货，除了牛肉外，沈静还买了不少羊肉羊排和猪排骨。

羊排和猪排是用来熬汤的，羊肉除了做馅既可以涮火锅也可以做肉丸子，所以沈静足足买了三十斤羊肉。

现在这锅五香卤只煮酱牛肉有些浪费，沈静便切了十斤羊肉，打算过后煮些酱羊肉。

沈静这里在煮酱牛肉的时候，边关的一个摊子前，也在煮大块的肉食和各种下水，锅里飘出的卤味香，半条街的人都闻得到。

郝勇负责从锅里捞各种卤好的肉食和下水，谭氏忙着招呼客人，两口子加上一个打杂的半大少年，三人忙得脚不沾地，还有客人们一直在催。

生意太好也不是件好事，谭氏一边给客人们端菜，一边在想自家要不要再请个人帮忙，就见罗胜从远处走了过来。

谭氏一看见罗胜，仿若看见财神爷一般，忙把他招呼到了唯一的一张空桌子旁，“你先坐，我让你大哥给你上两道好菜。”

“嫂子不忙，先招呼客人要紧。”罗胜只是来看看他们夫妻俩的摊子生意如何，没想到生意的火爆程度完全出乎他的意料。

郝勇没了一条腿，拄着拐杖一瘸一拐的过来了。

罗胜忙上前接过他手里的盘子，“我来时已经吃过饭了，大哥不用张罗了。”

“这是你嫂子吩咐的，就算你吃了饭也好歹再吃点。”郝勇朝谭氏的方向努了努嘴，“自从你给了你嫂子这个方子，我看她都快把你供起来了。”

罗胜不由笑道：“嫂子太客气了，只是一张方子而已。”

当时沈静没有收他的钱，罗胜把方子给谭氏的时候，自然也没有收对方的钱，还替她在晋阳配了几十份卤料。

谭氏拿到方子和卤料的时候，心里还有些没底，但是等她试着用这卤料卤了一锅羊肉，一家子几乎把那点羊肉吃得精光。

从那天起，谭氏才开始在原