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第九十四章阴谋三

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姐弟两个享受完温馨的晚餐,交谈中充满着对未来生活的美好期望。一时间两人都陈醉在这幸福的生活中。

第二天秦氏罕见的起晚了,昨天太过高兴,姐弟两人交谈到深夜睡得比较迟。

起来之后秦氏还有些不好意思,准别好早饭就去上工了。

牛二睡到日上三竿才起床,阳光散在脸上。酥酥痒痒的十分的舒适。起床洗漱完毕,一看时间已经来到上午十点左右。

呼唤了姐姐几声,不见秦氏的回应。便知道姐姐出门上工了,暗骂自己懒惰,昨天还起誓要让姐姐幸福。那自己如此懒惰如何,如何才能实现这个目标。

下定决心,从今天开始要精研父亲留下的食谱,精进自己的厨艺,完成父亲和姐姐的心愿。

心动不如行动,想到这里便不再犹豫,直接来到厨房之中。

别看牛二家过的贫苦,这厨房到是建设的十分的气派和辉煌。毕竟牛家以厨艺传家,关乎自家安身立命的所在,花费再多的心思也不为过。

急冲冲的来到东南角,这是牛家厨房位置所在。东南属木火,做饭需要柴鑫和火焰。饭菜好不好吃全看火候怎么样,有句话说的好治大国如烹小鲜,需细火慢调。可见火候在厨艺中的重要性。

是以厨房的位置大都建在东南方向,就如我们北方的普通家庭,大都是正房三间半的格局,中间是吃饭和做饭的大厅,两遍是住宿的房间,还有一件小房子用于防止杂物。

灶台的位置往往位于东南方向,东边的房间往往是正房,卧铺为连同灶台的火炕,是用于长辈和老人居住的地方。

牛家的布局也拆不多,只不过牛家在东南方向建了了一个大大的房间充作厨房,这个厨房占地面积甚是广阔,里面面积大的惊人。有着各种道具和案板,以及调味用的材料和厨具。

要是外行进入其中,可能都不知道这些工具的作用。一时间看的眼花缭乱,头晕目眩。牛二自小耳濡目染之下到是没什么,清楚的指导各种厨具的作用。就是有些没见识过,但从家传的菜谱之中的做法还是能够推测出其一二的用法。

下定决心从今天开始让姐姐做一个幸福的人,回到房中将珍藏的菜谱取出来带到厨房中,牛二打算仔细研究一下老牛家家传的厨艺。

将食谱夹在腋下,牛二兴冲冲的来到厨房。还未进门,一股清香的味道飘入鼻中,提起鼻嗅了嗅。嗯,是姐姐熬制的小米粥的味道。跨步进入到厨房之中,看见姐姐精心保温的米粥和亲手调制的小咸菜,牛二的心中充满了幸福。

颠颠的跑过去,将泡在的温水中米粥端出来。尝了一口,嗯,温度刚刚好,而且香甜可口。成了满满的一大碗来到桌边,再将姐姐腌制的小黄瓜弄了一小碟,就着米粥一口粥一口咸菜吃的满足极了。

秦氏腌制咸菜的手艺可是一绝,当年可是得到过牛父的夸赞的。要知道牛父祖上可是前朝的御厨出身。虽然近些年来因为各种各样的原因吧,没落了下来,但是其对于自己的厨艺可是十分的自负,认为自己的厨艺独步天下不弱于任何人。

能得到牛父一句真心实意的夸赞,自认不如,可是十分的不容易。可想而知秦氏在腌制咸菜的这一道上的独到之处。

秦氏腌制的小萝卜和小黄瓜一只是牛二的最爱,清脆可口,咸度刚刚好。美美的吃了一顿,吃跑喝足的感觉十分的舒坦。

牛二感觉自己的状态不错,将餐具收拾了一下,把厨房收拾干净。嗯,这是牛家的家教,身为一个厨师,第一要则便是卫生。所以牛二小时候没因为这个事情被牛父打屁股,也是如此牛二自小便是一个干净利落的人。

不要说现在还是一个纯真孩子的牛二,就是经历各种事情变成人见人厌的泼皮无赖的牛二也是十分注重个人的卫生和形象。这在众多的混混中是个异类,也因此被众多的小混混所排斥,说他美食猪

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