第十六章 诗仙之酒——白酒

钱乙连忙上前道：“范正，你以酒为药，治疗心疾，可有医理。”

范正点头道：“此酒并非是酒精，而是白酒！”

“白酒？这是哪种酒？”苏轼插话道，他尝遍了天下好酒，从未听说过白酒的名字。

范正解释道：“此乃范某新创，此次范某为李师妹提取酒中精华，无意中发现了酒的秘密，如果将酒的纯度从一到一百，来比喻的话，市面上常见的酒大多不过十度以上，最烈的酒也不过二十度左右，而且水多酒少，所以这才有千杯不醉，斗酒诗百篇之说，而酒精最高可以达到一百度。”

“一百度！”众人惊呼道，那不是一壶酒酒精，足以胜过五倍的好酒。

“当然一百度的酒精是不能用的，否则会中毒，而七十五度的酒精最为适宜，乃是世间最完美的杀毒药，相信太医丞已经试过药了。”范正将他和苏遁所说的酒精的妙用，向众人重复一遍，立即让钱乙和杨介醍醐灌顶。

太医丞老脸一红，看了杨介一眼道：“杨介听闻李姑娘写出千古名篇之后，立即拿着诗篇找到了老夫，老夫这才意识到你并非胡乱开方，这才试验酒精杀毒之效，已经初见成效，此次为范遁行医，也是杨介推荐的你。”

范正诧异的看了杨介一眼，没有想到杨介竟然会主动帮他说话。

“酒精既能杀毒，又不在伤口残留任何异物，的确是最完美的杀毒药，杨介之前质疑范兄，现在郑重向范兄致歉！”杨介脸色肃穆，郑重范正赔礼道。

“无妨，你我虽然医理不同，但是救死扶伤的理念却别无二致。”范正拱手还礼道。

“酒精一出，将会是天下伤者的福音，这的确是医万人术。”钱乙感慨道，算上和离之方，范正已经有了两项医万人术。

“医万人术！”

众人不由一愣，不解的看着钱乙。

太医丞钱乙低声向众人解释范正医万人术的理念，刹那间，众人看向范正的眼光多了几分莫名的意味，尤其是李清照更是满眼的小星星。

范正接着道：“然而是药三分毒，杀毒药太过于烈，不可直接饮用，而酒却在大宋极为常见，为了避免世人误饮，在下根据浓度来区分，高于七十五度以上的称之为酒精，归类于药，低于七十五度的归类于酒，称之为白酒，李师妹当日所饮用的酒中精华不过五十多而已。”

“五十多度，难怪我才喝三杯两盏就醉了！”李清照恍然道。

当下范正就将酒坛打开，顿时一股醉人的酒香弥漫开来，让众人不禁为之迷醉。

“白酒并非是白色，而是无色透明的酒液，不但酒体清澈，酒气香醇，更和“白描”的名称有异曲同工之妙:颜色单一、朴素简洁、质感纯正。”范正的比喻让在场的苏门微微颔首，他们都是当时最顶尖的文人，单单听范正娓娓道来，就已经对白酒有了三分好奇。

“除此之外，白酒顾名思义取自于诗仙李白之名，诗仙李白曾斗酒诗百篇，李师妹以酒为药引，能够写出千古名篇，自古多少诗人都也饮酒作诗，今日我就一诗仙之名来命名此酒，名曰白酒——诗仙之酒。”