第160章 做酒

莫漓一双笔直修长的美腿，宛如春笋嫩白，粉玉嫩颜的脚趾正无聊地摆动着水面。听到夏小软的话，她拖着腮帮子的动作，轻轻竖起耳尖。娇耳。挺好吃的！秦夜点点头：“好啊，不过明天有的忙！”夏小软站起身来：“那咱们早点睡吧，嘻嘻，好期待明天。”次日吃过饭。所有的大豆倒入锅中，用蒸的方法，让大豆饱满起来。而趁这会儿功夫，秦夜带着她们，将昨晚浸泡好的糯米，挤干水分。同样，随着大豆出锅，糯米也一锅一锅蒸熟。蒸糯米的功夫。秦夜就把黄豆腌制好。这个过程用了整整一上午时间。到了午时，糯米出锅。米香味儿瞬间飘荡在屋子里。顺着窗户烟筒，更是吸引了路过的人。小孩子闻到都走不动路了。米香，真的好好闻。“夫君，好香啊，都是糯米的热气味。”夏小软擦了下嘴角的水迹，说道：“可是蒸得是不是多了”秦夜摇一摇头：“留个三斤，咱们自己吃，剩下的全部都要蒸出来，全部做成酒，到时候可都是钱！”“嗯嗯！”夏小软虽说心疼，但还是听话的将蒸熟的糯米全部打进了木桶里，接着蒸第二锅。秦夜也在这个过程中准备好了酒曲。这种酒曲是专门酝酿秦酒用的。秦夜特意买了一点。味道有些怪。里面包含了多种草药。更是经历过几天的发酵。才成了酒曲。等所有的糯米全部盛出来晾的功夫，秦夜让夏小软烧了一锅白开水。同时让白开水变成凉白开，再倒进糯米中，让每一粒米粒都喝到充足的水。这时候的糯米温度会有一定的上升，秦夜用手试了一下。觉得可以了便把凉白开和酒曲搅拌均匀，然后差不多比例的程度，全部倒入糯米中。秦夜开始使劲搅拌，确保每一个地方都能均匀。两个大水缸。他和夏小软一人搅拌一个。差不多了。莫漓站在缸边，瞧了瞧里面，眉动：“我看了半天也不像酒，有点假，真的能变成你说的那个什么酒吗”秦夜：“那是糯米酒，也是一种甜酒！”说着。不由地想起那个史书。糯米酒似乎在汉朝都有记载。只是不清不楚。但真正流行起来的时候，还是在明朝。因此，秦夜相信，这东西一定好买的。毕竟男女均可以饮用。“甜酒！”莫漓怔了一下，然后还是有些怀疑地说：“可是，不就是搅拌一下糯米嘛，你的方法也太简单了，确定是酒吗”秦夜嘴角一抽，他用的是最为传统的方法。看似简单，实际上步骤错了，等待发酵的过程可能会发霉。他笑了笑：“还好吧，这个……现在看着肯定不行，再过两三天吧，你就能闻到酒香味儿。”莫漓闻言更加怀疑了：“我记得大秦的酒也需要三十余天才能酝酿出来，你这个两三天”夏小软抢话道：“一定可以的，夫君最厉害了！”莫漓：“……”秦夜把盖子封上，一丝的空隙不留。上面还要再压个东西，以防酝酿的过程出现意外。做完这一切，才满意的拍拍手。还没有休息。外面响起了叫门声。是来买酱油的人群。秦夜就让夏小软做饭。他在门口独自应付客人。酱油依旧是一如既往的好卖。甚至来了很多生面孔。秦夜打听了一下才知道，是萧家镇的村民，以及外镇的人。秦夜欣然。酱油的消息传得很快。已经出了镇，照这么下去。这个冬天就能传遍千元县。但是大部分人都买得很少，毕竟人的第一次都很谨慎。秦夜同时看到了人间苦难。有的人家为了省那几文，不惜绕过那些中间商，跑到这里只为打二两酱油！当然。主要还是粗盐的价格打垮了百姓。秦夜正忙碌的时候。刘寡妇和刘小小又来进货。两人都面带笑容。秦夜知道，肯定是赚钱了。这次要装二百两重的酱油。刘小小紧盯秦夜的勺子，眼睛中的波光随着他的动作而动，生怕他打时洒出来了。秦夜好奇道：“小小卖多少文”刘小小欣然：“八文，大家都卖这个钱，有的人家在县城卖，他们卖十文也有的十一文，但我们不敢在县城卖，怕交税！”秦夜点点头，八文价格挺合理的，但是那个十一文过分了。简直是把自己的价格翻了一倍不止。就算是交了税也是爽赚。奸商啊！他们这